扬子晚报网11月30日讯（记者 薄云峰）夏播一粒种，秋收满担粮。又到了水稻收获、新米上市的季节，市民朋友翘首以盼的“新米味道”再次飘香。11月30日，2024寻找江苏最好吃的大米品鉴活动暨第十届江苏百姓品米会在南京万象恒元酒店热烈举行。

记者在现场看到，参评企业把今年的新产大米洗净后，现场用电饭煲煮饭。当米饭香味四溢后，来自江苏省美食家社区、华东美食评审团、江苏美食团长大会、江苏种田大户社区（联盟）等单位的领导和专家、种粮大户代表、以及近百位美食家和市民代表汇聚活动现场，逐一品尝，精心品味每一款米饭，用味蕾评选出“最好吃的大米”。

华东美食评审团副团长、毕业于江南大学食品工程与科学系的陈兆芳告诉记者，江苏自古以来就是鱼米之乡，其中太湖流域拥有超过8000年的稻作史，但是曾经的江苏市场上，高端大米没有江苏地产大米的一席之地，在相当长的时间内，东北大米、泰国香米、日本越光大米的价格要远远高于江苏地产大米。近几年来，随着以“南粳”系列为代表的江苏优质食味粳稻种植在江苏的普及，江苏不仅大米品质有了根本的提高，在高端市场上也有了非常令人惊喜的市场份额。在上海市场，江苏大米的受欢迎程度已经不逊色于东北大米。

88岁的江苏美食家社区名誉理事长、书法家、美食达人沈殿龙说，现在的江苏大米好吃的品种多、产品多，需要的是让更多的市民知道，百姓品米会就是一种非常有效的推广方式。

一年一度的百姓品米会也已经成为稻米行业的盛事。江苏高科种业副总经理宋光辉说，高科种业年年参加江苏百姓品米会，与市民面对面交流，听取美食家对产品的意见，年年都有收获。今年带来的武香粳9127，受到市民的高度评价；江苏天丰种业今年参赛的品种是南粳9208，属于“南粳”系列 ，美食家评委的意见是“完全可媲美南粳9108”；江苏金地种业带来的淮粳9268、苏中种业带来的金香玉929都是新品种，通过百姓品米会来检验消费者的第一口感，结果令人欣喜；湖南兴隆种业这次带来了珠两优1466，这是一个适合在长江中下游种植、拥有普杂产量的高端优质稻，美食评审团同样给予了较高评价。

稻米企业方面，也是家家都有绝活。江苏晨希米业的“苏通绿禾”大米系列产品，品种多，口感好，现场就被许多食客下单购买；江苏兴泰农农业发展科技有限公司带来的软玉中科、上师大19号，在现场也引起美食家的赞叹；沭阳韩山镇魏洪林植保种植服务专业合作社，带来了他们专业使用“华腐酸肥”的富硒原生态米，其口感得到一致认可，有美食团长当场要求签约合作；上海瑞鹅农业带来了使用超日标体系生产的“瑞鹅农场”品牌大米，得到了上海粮商代表郑高升、中国有机大会秘书长顾耀平的高度关注；上海米大王米业（集团）这次带来的“米大王系列崇明岛牌大米”，目前在京东等平台热销，这次委托组委会参赛，得到了许多美食评委的青睐；此外，像大地禾米业的武香粳900、南京六合区家家乐家庭农场的“家家乐”牌大米、南京江北新区臻谷旺家庭农场的“长芦臻米”、江苏希望米业带来的“南粳5718”大米均获得了高票数。

本届江苏百姓品米会评审团团长，在行业被称为“国内高端大米营销第一人”“江南论稻”论坛创始人江南认为，百姓品米会这种形式架起了种子企业、稻米企业和消费者直接对话的桥梁，现场交流丰富生动，消费者评价客观真实，在移动互联网时代搭建了一个非常难得的产品对话场景，值得行业借鉴！

校对 陶善工