引子:现在大街上到处是餐馆，去饭店吃饭根本不算什么事情，很多人还认为去餐厅吃饭不卫生，不健康，但是在上世纪六七十年代，农民去餐馆吃顿饭，回村里可以和别人绘声绘色的讲述半个月。

当时的餐馆大多都是国营饭店，国营饭店顾名思义，就是国家开的，里面厨师和服务员都是正式职工，拿固定工资的，当时在国营饭店上班绝对是美差，为什么，因为当时物资匮乏，食物种类很少，在饭店有机会吃到一些有油水的食物，有的饭店剩下的食材拿回家，老人孩子可以打打牙祭。

在国营饭店上班，那是铁饭碗，正式工作，那时候没有顾客是上帝的说法，劳动人民才是主人。大家都一样。

当时去饭店吃饭的人不多，家家都没有多余的钱，有时候光有钱还不行，还需要粮票，当时的粮票是分配供应，一家老小还要换粮食吃呢。

当时的售货员也是正式职工，俗称站柜台的，态度一般不大热情，卖多卖少都是一样工资，况且当时是供给制，很多紧俏物资根本不愁卖。

当时的国营饭店，吃饭花不了几块钱，当时的工资水平非常低，工人一个月才几十块钱，农民一年到头都见不到什么钱。

好在当时的食材绝对好，鸡肉都是土鸡肉，鱼肉也是野生鱼肉，佐料也就花椒大料。不过普通老百姓连油都不够吃，更别说花椒大料了，一年到头都没吃过其他滋味。糖都是稀罕物。

当时一朋友的玩具也非常少，这是滚铁环，还有玻璃球之类的。

当时冷饮绝对是小朋友心中绝世美味，疯玩疯跑之后，吃一个冰激凌，那心里美到极致。

当时去饭店吃饭，基本上都是光盘行动，不可能剩下的，多数是不够吃，很多人好久没见过油水了，这好饭好菜真的太香了，一个大米粒都舍不得剩下。

更别提饺子了，那是普通老百姓过年过节才能吃一回的，而且不能全肉馅，因为肉太少了，只能加点白菜，酸菜之类的。

现在的人看到食物都一副难受的表情，担心添加剂，担心血脂高，担心糖分多，当年见到美食，都是一副垂涎欲滴的表情，开心，高兴。

过年过节是小朋友开心的时候，可以吃一些甜食，糕点，罐头，当时甜食就是最美好的食品。

当时饭店就餐的人们，眼睛都紧盯着餐盘里面的菜，真的是吃着碗里的看着锅里的。

平日里在家吃饭，基本看不到肉和鱼，在饭馆吃一次，真的非常幸福。

为啥在餐馆工作让人羡慕，普通人家哪有什么食材啊，饭店不同，剩下的食物都够吃了，当家家户户吃粗粮的时候，你能吃点大米白面，想想就美的很。

想想那时候，大家生活水平都差不多，好像生活的也挺开心的。大家很多共同话题。

饭店里面也是师傅带徒弟，顾客很少特别挑剔的，那可都是正式职工，你提意见，人家也不会丢了工作。

当时的物价水平非常低。水饺几毛钱，一两块钱可以来一条红烧鲤鱼。

冰棍箱子，其实就是木头箱子，用棉被把冰棍盖起来，怕化了，几分钱一根，当时也不觉得便宜啊。

如果对比一下，现在的生活真的太美好了。

想象一下，六七个人盯着一盘菜的感觉吧，家里可能十天半个月也吃不到一次这样的饭菜。

总结:时代不同了，物质极大丰富了，人们的追求也在不断变化，不过还是要多回顾一下过去，降低一下欲望，毕竟欲望无止境，忆苦思甜，会觉得现在每一天都是幸福的生活，有的吃，有的穿，睡得暖。