宝藏蔬菜,竟无人识?
说出来你可能不信,现在市面上那些动辄几十块一斤的“网红蔬菜”,在我看来,真不如自家菜园里那些“野蛮生长”的宝贝。
就拿紫苏来说吧,这东西全身都是宝,叶子能吃,梗能腌,籽还能榨油,随便往地里一扔,沾点泥就能活,可就是这么好的东西,咋就没多少人真正在乎呢?
说它冷门,真不是我瞎说,你去菜市场转一圈,能看到紫苏的摊位,那都算稀奇了。
我老家是农村的,以前也没见过这玩意儿。
第一次认识紫苏,还是四、五年前在头条上看到的。
当时啊,就觉得这紫苏的名字挺特别,仔细一看介绍,嚯,那功效说得天花乱坠的,什么解表散寒,行气和胃,简直就是包治百病的神药。
当时我身体不太好,抵抗力差,吹点风就流鼻涕,看到紫苏有这些功效,就想着买点试试。
说干就干,我在网上买了十来株紫苏幼苗,收到的时候,叶子都蔫了吧唧的,看着就让人心疼,心想这怕是要完。
结果,奇迹发生了,我把这些小苗栽到地里,没过几天,它们就跟打了鸡血似的,蹭蹭地往上长,没多久就恢复了生机,绿油油的,看着就喜人。
吹风流涕?
它能治!
紫苏长到六十公分高的时候,叶子也多了起来。
我这人好奇心重,就想着尝尝这紫苏叶到底啥味儿。
于是,我就摘了二十来片叶子,像泡茶一样煮水喝。
第一次喝的时候,那味道真叫一个怪,有点像蚂蚁的味道,反正我是不太适应。
不过,喝了几次之后,慢慢地就习惯了,甚至还觉得有点好喝。
那段时间,我几乎每天都用紫苏叶煮水喝,偶尔还会往汤里或者煮鱼的时候放几片,去腥增香。
神奇的事情发生了,困扰我多年的吹风就流鼻涕的毛病,竟然不知不觉地好了!
而且,就算刮风下雨,或者偶尔淋点雨,我也不容易感冒了。
这时候我才意识到,原来紫苏的那些功效,真不是吹的,是真的有用。
一劳永逸!
撒种就活!
第一批紫苏熬到秋末冬初的时候,就慢慢枯萎了。
我这才知道,原来紫苏是一年生植物,从年初生长到年末就会自动枯萎。
不过,在枯萎之前,紫苏也开了不少花,结了很多种子。
我特意收集了一些种子,想着来年再种。
至于那些枯萎的枝干和根茎,我也没舍得扔,洗干净晒干,冬天的时候拿来煮水喝,也挺好的。
第二年春天,我还没来得及播种紫苏种子,就发现菜地里冒出了好多小苗,密密麻麻的,都是去年紫苏掉下来的种子自己发芽长出来的。
这紫苏的繁殖力,真是太惊人了,只要掉在地上,不管有没有土盖着,都能快速发芽生长。
现在,我家菜园里每年都能长出百来株甚至更多的紫苏苗。
而且,每年到了快年底的时候,我都会开始收集紫苏叶子,风干储存,冬天的时候也能有紫苏煮水喝。
菜园宝藏,错过可惜!
说了这么多,其实我想表达的就是,紫苏真的是一种很不错的蔬菜。
它不仅仅是一种蔬菜,更是一种药材,一种能够改善我们身体状况的“宝藏”。
它不像那些娇贵的“网红蔬菜”,需要精心呵护,它生命力顽强,只要给它一点阳光和水分,它就能茁壮成长。
只要种过一次,以后就算不管它,也能在菜园里长满。
所以啊,我觉得我们真的应该重新认识一下紫苏,不要再把它当成一种普通的蔬菜,而是要把它当成一种能够给我们带来健康和快乐的“宝藏”。
如果你也对紫苏感兴趣,不妨在自家菜园里种上一些,相信我,你一定会爱上它的。
但话说回来,紫苏虽然好处多多,但我并不建议大家盲目跟风种植。
毕竟,每个人的口味和需求都不一样。
如果你不喜欢紫苏的味道,或者觉得它对你没有什么实际的帮助,那也没必要强求。
毕竟,种菜的乐趣,在于享受过程,而不是追求结果。
说到底,紫苏到底是不是一种“宝藏蔬菜”,还是得看你自己的体验。
也许,它对你来说,只是一种普通的蔬菜;但也许,它会成为你生活中不可或缺的一部分。
而这,就需要你自己去发现了。