日本国土面积不足37万平方公里，其中耕地面积约470万公顷。虽然日本人普遍小低个儿，吃得不多，但是要养活超过一亿个，那点儿耕地还是远远不够的。那么，日本是如何保障粮食安全的呢？

观光农业，旅游观光，也成为一项收入

日本人口占世界17.6‰，而耕地面积只占世界耕地总面积的3‰，人均耕地面积远低于世界平均水平。

精耕细作，是人口稠密地带农业的特色，日本更是将其发挥到了极致，耕地的利用率几乎达到了极限。

得益于日本农业协会的作用，农产品价格十分高昂，单位面积耕地产值常年居世界第一，农民也因此有较高的种粮积极性。

日本大米产量基本自给

但即便如此，日本的粮食自给率也只有40%左右，大部分农产品还是需要进口的，在很长一段时间日本都是世界上最大的粮食进口国。

为了保障粮食安全，日本政府积极支持国内企业在海外屯田。

上世纪 70 年代开始，丸红商社就在菲律宾租赁土地用来种植热带水果，到2012年又在菲律宾租赁了7.8万公顷的土地，成为当地租赁土地规模最大的外资公司。

丸红商社，全球最大粮商集团之一，但它的业务远不止农业项目

2013年，日本企业以租赁的方式与巴西签订投资合约，将22000公顷的农田用于粮食生产。

2014年，日本企业与安哥拉签订合约，将75000公顷的农田用于粮食生产。

……

多年来，日本在南美洲、亚洲、非洲和大洋洲总共囤积了超过1200万公顷的可耕地，将近日本本土的3倍。

甚至在我国，日本农业企业也签订过一些类似的农田租赁合同。

但是，由于从美国进口粮食价格便宜，日本所需的粮食主要还是从美国、澳大利亚等地进口，并不依赖海外屯田。

除此之外，日本企业还大举投资并购世界级粮商。2008年，三井物产购买了瑞典一家农产品贸易公司25%的股权，该公司一家下属公司专门在巴西从事黄豆贸易，让三井在全球大豆贸易中占据了主动权。

三井物产，日本最大的综合性商社

2012年，三井物产斥巨资购买澳大利亚最大小麦经营公司CBH的25%股份，通过联合经营的方式，掌控小麦的源头。

2012年，丸红商社以36亿美元收购美国第三大粮商Gavilon公司，获得该公司在全美拥有的140处以上粮食集散地和庞大的粮食集散流通网，以及Gavilon公司在巴西、澳大利亚和乌克兰等主要粮食产地的基地。

粮食安全，重中之重

2018年发布的《全球粮食安全指数报告》，对全球113个国家的粮食安全进行了评估和排名。日本位列第18，排在我国之前。

美国前国务卿基辛格曾告诫世人：控制了粮食，就控制了人类。

民以食为天，粮食安全对于每个国家来说都是十分重要的，日本在这方面做了详细周密的布局，给自己留下了多条后路，值得我们学习借鉴。