过年期间与女娲娘娘创造万物的神话紧密相连，前六日创造了六畜，到了第七天，创造了人类。数字“七”在传统观念里蕴含着循环往复之意，而这一天定为人类的“生日”，也象征着繁衍不息。在古时，每逢人日，人们会通过观察当日的天气来预判吉祥，若天气晴好，则意味着这一年会十分顺利，家人平安，人丁兴旺。反之若是天气不好，则是人们所不希望看到的。这一习俗寄托了人们对于新一年的美好期盼。

当然除了预判年景之外，在初七“人日”这一天的习俗还非常多，尤其是到了唐代，“人日节”的进入鼎盛时期，随着时代的发展，虽然逐渐衰老，但一直到现在，其也是过年期间的重要传统节日，与我们每一个人息息相关。下面就来看看这一天的内容吧，大年初七“人日”，牢记：1称2戴3吃4不出5不争，传统习俗要了解。

1称

称体重

体重是反映一个人身体状况的重要指标，同时在礼仪文化中，人们在与他人道别时都会习惯性地道上一句“保重”，其所传达的正是祝福平安之意。那么在初七这一天，也流行着称体重的习俗，届时全家老少都要轮流上秤去称一次。在人日节称体重这一传统，意在提醒人们重视身体健康。同时刻保重身体也是让家里人放心，对于长辈来说也是孝顺之意。

2戴

戴人胜

“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”，这两句诗所描述的便是人日当天人们佩戴人胜的场景。这一习俗古来有之，也称为彩胜，华胜，即人们用彩纸或是丝帛、软金银等材料，剪成花型或是小人，配戴在头上，也放到屏风上，同时在这一天人们也会相互赠送，有表达互相祝福之意。可以想象一下，当大街小巷的人们都佩戴上漂亮的人胜走上街，会是多么喜庆的场景，不得不感叹古人的浪漫，以及对仪式感的重视。

3吃

在人日这一天，各地的人们都讲究吃上一些特色食物来为节日助兴，也为新的一年送上祝福。而不同地区的传统食物，又展示出了美食文化的包容性。

吃长寿面

面是过生日期间的特定食物，人日相当于所有人的生日，依照传统来讲，人人都要吃上一碗长寿面，来祝福自己诸事顺利，平安长久。

推荐做法：打卤面

1、这是一款经典的面条卤，分别准备好里脊肉，鸡蛋，木耳黄花菜，料头外加一点芡水。

2、首先来烧油，先在里边炒熟鸡蛋盛出。继续热透放肉丝，翻炒断生后加料头，并调入酱油，蚝油，盐等，继续炒匀后加热水，木耳黄花倒里边。

3、将锅盖住，焖十分左右，所有的食材都入味，接着把料汁淋到里边，用勺子去搅拌几下，待汤汁变为浓稠的状态，就可以关火了。

4、将面条煮到熟透的 状态后捞起，淋上炒好的卤，筷子先拌匀，这里建议大家不要过水，这样料汁的滋味会更加充分地挂到面条上，每一口都是滋味十足。而且这个时节吃些热乎的面，胃里更舒服。

吃捞鱼生

这是流行于广东地区的一种食物，整个吃捞鱼生的场面十分热闹，其更像是一种活动，所谓鱼生其实是人们提前处理好的鱼肉，再搭配上多种蔬菜，淋入当日人喜欢的料汁调好，置于中间的位置，大家用筷子一边挑起，嘴里还不断地含着“捞啊，转啊”。鱼代表着富裕，而各种菜又象征着百财，所以捞鱼生寄托着人们希望新的一年能够日子富裕，财源滚滚。

吃七宝羹

这也是流行于南方地区的一种传统食物，是七种寓意吉祥的蔬菜煮成，食材不固定，人们根据自己当地的讲究来选，比如芹菜（勤奋），大蒜（会算），葱（聪慧），韭菜（久财），生菜（生财）等。其制作方法简单，吃起来清爽开胃。

4不出

在我国民间，流行着“七不出，八不归”的说法，意思是出门前要将家里的“柴米油盐酱醋茶”七件大事安排妥当才能出门。其实从显示意义来看，初七以后，年陆续收尾，人们也要逐渐回归到平常的生活当中。很多人都要离开家人，到他乡工作或求学，那么在外出前，要将家人的生活打理好。让自己安心，家人的生活无忧。

5不争

不与人发生争吵

正月初七为“人日”，这一天要重视与人之间的关系，要表达出尊敬之意，对长辈要尽孝，对子女要爱护，对亲友要和善，这是做人的基础。而且在这一天也不能与人发生争执，也不能打骂子女。要时刻尊重他人。人与人之间的任何关系都是建立在彼此尊重的前提下，唯有做到这一点，才能顺利处理好各种问题。

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