来大连,
不一定选那些光鲜靓丽的山珍海味,
那些隐藏在街巷中的小馆子,
做到味道也很有特色。
而且家常菜接地气又实惠,
也是你们下馆子的首选哦~
松云居
人气很高的家常菜馆,饭点的时候得早到才能抢到位置,晚了你只能干瞅别人吃了。
点菜率前几位的菜:茄子炖蚬子、葱油鸟贝、干烧鱼 、红油肉、海肠饭。
茄子炖蚬子,招牌必点,茄子是去皮的,炖的软烂,蚬子给的也不少。
鱼香虾仁,虾仁很大颗,挂着酸甜口的鱼香汁,吃起来Q弹紧实。
水芹小黄花,小黄花鱼炸的干焦酥脆,水芹切丁,捞汁一起拌,还特别提味。海鲜炒饭,里面满满的大虾仁,鱿鱼卷。还有海肠饭也很好吃。
地址:中山区松云街24号
68-86精选
整个店面不是很大,店内整体风格比较潮流年轻化,各种的手办摆设。菜式种类上没有老店那么多,想来是精选了许多菜品。鱼香虾仁、葱油豆皮、干烧鱼、炸鱼、樱桃肉、地三鲜等等这样的传统菜都在。
鱼香虾仁,虾仁个头还是挺大的,有点酸甜口。
葱油豆腐皮,豆腐皮口感滑溜溜特别软嫩,汤汁鲜美。
干烧鱼,焦焦香香。宫保鸡丁,酸甜口感。
地址:高新园区七贤路177-6号(万科滨海大都会一楼底商)
方城小吃部
也是小有名气的一家店,不是很大,味道真的很家常。
招牌的炸偏口鱼,几乎桌桌必点,挂糊的调味恰到好处,不会夺了鱼肉的鲜,也不会压低面糊的香,不薄不厚的把鱼裹的均匀,咬起来酥香酥香的,鱼肉鲜嫩,火候掌握的特别到位。
炸偏口鱼连头都炸得的特别酥脆,头和尾巴都能嚼嚼吃了!
红油里脊必点菜,面糊裹的很薄一层,肉厚,酱汁味道不会过于甜腻,推荐。
此外葱油豆皮、尖椒肥肠、酸辣汤、火爆大头菜真真的下饭。
地址:西岗区胜利路川王府斜对面
小巷里私房菜
店不大,家常馆子一枚,做的是大连海鲜家常菜。不仅有手扒大虾仁、炸黄花鱼、熘鱼片、酱焖海兔、炸蛎黄、干烧鱼、韭菜蛏子等这样的海鲜菜,还有卤肉、锅包肉、鱼香肉丝、蒜香排骨这样的肉肉菜。
黄花鱼茄盒,用绿茄子,但馅儿是黄花鱼馅的,更鲜香。
炸黄花、大白菜拌老板鱼、酱焖海兔、焖刀鱼,土豆条炖海肠。都是本地人喜欢的。
地址:西岗区八一路河沿巷70号1层1号
渔家小馆
家常小馆子,还是比较实惠的。各种的海鲜家常菜、东北菜。
鱼锅饼子,各种的杂拌鱼一起炖,边上是玉米小饼子,很香。豆腐焖鱼杂、海鲜炖大白菜、三鲜焖子、小白菜炖蚬子、鱼丸汤等等,每道菜里都很海鲜。
地址:中山区友好路北方特区对面
小三海鲜馆
非常有特色的一家店,门头不大,进店必点的蛎羹汤、海菜包子、功夫菜。
功夫菜是香波螺一个一个挑出来,简单拌一下,吃出独有的鲜甜味。
海菜煎包,海菜、白菜、扇贝肉,海菜包子是煎的,底部有疙,海菜鲜美,油滋滋,鲜溜溜的。
蛎羹汤,里面有大蛤、毛蚬子、海蛎子、虾仁,特别鲜溜。有点海鲜版酸辣汤的感觉。
此外黄瓜钱炒大蛤,萝卜炖海兔,老板鱼炖白菜,炸海鲜三样……,你觉得鲜不鲜。
地址:甘井子区祥龙街C9-3号