前几天,为期20多天的青岛啤酒节落下帷幕,这期间一位来自比利时的游客也参加了青岛啤酒节,回家后他就在网上吐槽喝到了“假酒”,没想到引发我国网友的热议,行家表示:习惯就好了!
比利时的穆勒在北京留学,利用暑假期间他来到了山东旅游,正好赶上举办青岛啤酒节,穆勒非常爱喝啤酒,而且比利时的啤酒也是享誉全世界,于是他就买了一杯标注比利时的啤酒,结果喝了一口差点没吐出来,穆勒品味后不仅没有喝到啤酒的麦香味道,口感还发涩,味道带有酸的气味,根本不是他熟悉的比利时啤酒风味。
从青岛回到北京后,穆勒就在网上吐槽了自己的遭遇,他说自己喝到了“假酒”,没想到很快就引起了网友热议,有网友留言表示:太正常了,你是没有看到啤酒的配料表,当时知道后就不会饮用了。还有网友说道:这位比利时游客还是没有入乡随俗,你多喝几次就会适应了。
后来一位酿酒的行家,也看到了穆勒的帖子,行家表示:习惯就好。随后就跟他解释了他遇到的“假酒”问题。
1、配料不同
酿酒行家解释说,穆勒喝的啤酒是国产的,并不是纯正来自比利时的啤酒,估计是工作人员疏忽灌装错导致。我国很多啤酒工艺都是和比利时、德国等啤酒一样,但是为了体现价格优势,所以在原料上进行了精简,传统的啤酒原料麦芽、天然啤酒花等都被淀粉和大米及啤酒花制品所代替。