上世纪六、七十年代推广的农业技术中有马铃薯、红薯下蛋两种种植技术，被当时有关部门称为农业技术新发明。马铃薯、红薯下蛋栽种方法基本相同，都是一个种薯周围结很薯块，像极了母鸡下蛋，所以老百姓形象的将马铃薯或红薯这种栽培方式称为“下蛋”或“抱窝”。经当时农业科研单位实验鉴定，下蛋栽种植具有增产潜力，单株均产2～4斤，一般每株结薯2～3层，并且成熟早。

使用马铃薯“下蛋”栽种增产的原因，一是利用马铃薯腋芽在适宜环境中和一定条件下，能将腋芽转化成匍匐茎。二是马铃薯具有顶芽营养优势，将顶芽培育出具有良好长势和高产潜能的短壮芽。三是再通过一系列栽种措施，促使腋芽多转化出匍匐茎，促使匍匐茎多分层、促使匍匐茎多转化成结薯载体，最终达到匍匐茎层层结薯的目的。

主要技术要点

一，优选种薯：要想达到马铃薯“下蛋”栽种高产目的，需要优选具有丰产性、抗逆性强、种性无退化、薯型完整、表皮光滑、芽眼较多、无病虫害、无腐烂变质、单个薯种重约50至100克的完整整薯作为种薯，种薯选好后使用广谱性杀菌剂作消毒处理。

二，培育短壮芽；1.、打破薯块休眠期，在育芽前可以将薯种放置到15～20度的环境中，通过散射光均匀照射，期间要每隔3～5天翻动一次种薯，进行通风透光处理，促使种薯打破休眠，激发内部物质的活性，促进早生芽。

2、催芽：催芽时间在1月中旬。将处理好的种薯放在棚室或阳醒内，并用细湿土盖住，厚度2厘米，防止表皮水分过多散失，膜内温度保持在17度左右，进行催芽，种薯出芽达1厘米左右的时候结束催芽，并每个单薯只保留3～4个健壮芽，其余小弱芽全部抹除，利于薯种养分供给短壮芽生长发育。

三，移栽：采用地膜栽种方式于立春前进行移栽，栽种前给种植地施足底肥，底肥以充分腐熟的优质有机肥为主；每亩可施入3～5方农家肥，配施150斤的草木灰；每亩施薯类专用复合肥100斤，经深耕细耙后起垄，垄的规格为垄沟至垄沟1.2米，上栽两行，行距50厘米，大行70厘米，株距30厘米，每亩栽3700株。开沟5厘米摆种薯，然后再覆土掩埋3厘米左右，不要覆土过厚，进覆膜，并压紧盖严。

四、栽后管理

其它管理同一般地膜马铃薯，本文仅介绍培土问题。马铃薯下蛋种植需多次中耕培土，培土是马铃薯“下蛋”栽种的增产关键技术，植现蕾前及时揭膜，进行及时中耕培土，以后并进行多次培土管理。第一次培土在揭膜后，培土3厘米左右。第二次培土在土豆植株封垄前完成，培土厚度为3～5厘米。培土主要是增加植株周围土层，利于多结薯和薯块膨大，防止出现“露头青”薯块。