最憋屈的白酒,明明是茅台的“三大爷”,却差点流落江湖,太委屈

杜锐吃美食 2024-09-14 16:24:45



真正的茅台嫡系酒

有一次与几位老酒友聊天,当聊到茅台嫡系酒的时候,有一位老酒友抱怨道:“现如今茅台集团酒满天飞,乱花渐欲迷人眼,实在让人难以辨别哪些才是茅台酒的真嫡系。”

另一位酒友听了后立即反驳道:“哈哈,这就是你不懂真正茅台嫡系酒了吧!在所有的我国名酒之中,最不迷乱的便是茅台酒,亲疏分明,亲就是亲、疏就是疏。”

这也的确,真正的茅台嫡系酒就那么10来款,掰着手指都能数过来。今天,就与朋友们聊一聊茅台酒的真嫡系“赖茅”酒:最憋屈的白酒,明明是茅台的“三大爷”,却差点流落江湖,太委屈。

西汉时期的枸酱

茅台镇地处赤水河中心流域,是黔酒的黄金地带,酿酒历史源远流长,在西汉时期就有“枸酱”酒的文字记载。而茅台镇的酱酒行业真正飞黄腾达却已经是清朝前、中期的事了,那个年代在茅台镇有着二十余家老烧酒坊,所生产的酱香酒统一称作“茅台酒”,只是生产作坊不同。“茅台香酿酽如油,三五呼朋买小舟。”这首诗便是对当年茅台镇烧酒行业繁荣景象的完美诠释,一个“酽”字,也足以说明想当年茅台酒酒质醇厚、酒体丰满。

战乱中凋敝的花

然而,美好的事物总是容易凋敝。清朝末年,太平天国农民起义导致川贵一带连年战争,让茅台镇的烧酒行业几近凋敝。那些老烧酒坊为了躲避战祸,纷纷关张歇业,茅台镇也在战争中几乎夷为废墟。茅台镇的那些老烧酒坊全部毁于战火,成为了战乱中凋零的花。

三茅鼎立

随着太平天国农民起义的覆灭,茅台镇的烧酒行业也随之迎来了曙光。到了同治年间,1863年华联辉费尽心思,把曾经的一些老烧酒师傅又重新召集了起来,成立了“成义烧坊”,生产“华茅”酒。1879年,石荣霄、孙全太和王立夫三人联合,成立了“荣太和烧坊”,生产“王茅”酒。贵阳商人周秉衡在1929年又创立了“衡昌烧坊”,并在1941年由赖永初全权收购后改名“恒兴烧房”,生产“赖茅”酒。至此,茅台镇终于形成了“三茅鼎立”的局面。

三茅合并

建国后,1953年在当地政府的主导下,赖茅与先前已经合并的华茅、王茅合并成立“贵州茅台酒厂”,从此三茅合并,贵州茅台酒诞生。合并后,“赖茅”的商标权以及当时恒兴酒厂的其他资产全部划归贵州茅台酒厂。这也是民间所言赖茅是茅台“三大爷”说法的缘由,这种说法有史为证、有凭有据,无可厚非。

商标之争

到了1988年,贵州茅台酒厂再次向工商总局提出“赖茅”商标的注册申请。并顺利通过商标异议、复审等确权程序,工商总局同年裁定“赖茅”商标系贵州茅台酒厂注册商标。但是,因为那些年茅台酒销售太过火爆,甚至于到了供不应求的地步,贵州茅台酒厂也实在没有精力与产能开发“赖茅”系列白酒。这种情况一直延续到2003年,此年有人因“赖茅”商标连续三年未被使用,提出异议,并申请撤销。

往事不堪回首

经过贵州茅台集团不懈努力,在2014年1月,北京市高级人民法院对于“赖茅”商标归属权问题作出终审判决:判定“赖茅”商标归属茅台集团。至此,“赖茅”终于回家,赖茅商标作为知识产权,从此回归茅台集团,再无争议。细心的网友可能记得,在这十多年的时间内,各种“赖茅酒”满天飞,鱼龙混杂、五花八门,“赖茅”品牌几近被毁,往事不堪回首。

正本归真

“赖茅”商标重回茅台集团的同年,便与中石化易捷销售有限公司强强联手,“赖茅”品牌得以重新启动,并于次年回归上市。2016年,赖茅新品端曲、传禧在北京发布上新,让广大茅友在长城脚下见证了“赖茅”品牌“正本清源、赖茅归真”这一伟大历史时刻。现在,赖茅除了传承蓝、传承棕之外,还有端曲、传禧、金樽等赖茅系列酒,可谓人丁兴旺、欣欣向荣。

以上便是关于赖茅酒的前世今生,“赖茅”商标的回归也可谓一波三折,甚至于差点流落江湖。朋友们,你了解赖茅酒吗?你品鉴过哪款赖茅系列酒?对赖茅这几款系列酒你如何评价?欢迎在下方的评论区留言,与广大酒友们一起聊一聊吧。

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