至于品牌的选择,麦卡伦、波摩、高原骑士、格兰花格等的知名度基本都属于顶流,在藏家中也都颇为受欢迎。
波摩
波摩是艾雷岛最古老的酿酒厂之一,由于平衡的泥煤烟熏味和花果香而闻名。多年来,波摩也推出了不少品质卓越的威士忌,而这些威士忌如今也获得了传奇般的地位。
例如,黑波摩既是酒厂的标志,也是收藏圈中备受追捧的珍稀酒款。2021年,五瓶横跨1993至2016版本的全套黑波摩以440万港币(约合人民币406万元)成交,要知道该系列首版的发行价每瓶仅为100英镑(约合人民币912元)。
高原骑士
高原骑士位于奥克尼群岛,其威士忌通常具有温和的烟熏味、浓郁的甜味和风味复杂的特点,在历年来的烈酒竞赛中也曾屡获殊荣,有着极其出色的酿造工艺。
而且,该酿酒厂经常推出限量版威士忌,尤其是非常古老的酒款就吸引了众多收藏家的注意。迄今为止,该酒厂推出的最高酒龄威士忌——高原骑士54年,225瓶限量发售,价格为39000英镑(约合人民币35.6万元)。
格兰花格
格兰花格是苏格兰仅存的几间家族式经营酿酒厂之一,其历史可追溯至1836年,以致力于酿造传统斯佩塞单一麦芽威士忌和使用昂贵雪利酒桶熟成而闻名。
其良好的声誉和各种古老稀有的威士忌,都是其备受收藏家推崇的关键因素。例如格兰花格40年、50年,以及 家族桶系列在二级市场都有着不错的成交价。
其中,涵盖1953年至2004年的格兰花格家族桶完整系列在酒类平台“The Single Malt Shop”的售价高达25万欧元(约合人民币199万元)。
总之,随着威士忌受欢迎程度连年提升,再加上许多有经济实力的酒类爱好者加入威士忌收藏领域,稀有威士忌的价值也是在不断增长。
据Bordeaux Index的一份新报告显示,稀有威士忌的价格比上年上涨了13%,其长期历史回报率约为15-20%。不得不说,这样的涨幅确实值得令人期待。
当然啦,威士忌收藏可能非常主观,因此最重要的还是找到个人认为有趣且喜欢的酒款。