南街每年都召开质量安全会议，不久前举行的2025年“质安”会议，质量技术中心耿主任提出的要求是，视质量为生命，以高质量为追求，建设“质量强村”。

南街对“质安”的追求，那是来实的，动真的，是从主观愿望上要把最好的产品给消费者用，给消费者吃。我去南街旅游的时候，无论去南街的饭店，还是去南街的超市、工厂，都能感受到那种“质量强村”的浓厚氛围，食品工厂大门口立有质量安全责任制的流程图，饭店超市有质量安全的标识和宣传告示。“做好人、做好事、做好产品”的承诺高悬在工厂门头，“外圆内方”的理念深入到南街人的心里。

我们发展的是市场经济，市场是个充满活力的地方，但也鱼龙混杂，容易滋生许多污垢，有一些不良的习气。这一点毋庸讳言，刚刚过去的“三一五”，暴露出来的“质安”问题触目惊心，有些可以说是让人心惊胆寒，为了追求暴利，做坏人，做坏事，做坏产品，坏的都流脓水了。

南街怎么做呢？它创造性的提出了一个“外圆内方”的理念，既积极参与市场，又杜绝感染市场上的“污物”，清清白白做南街人。

南街的产品是经过了历史的检验的，南街人的出发点和动机首先是为了人民的需要，其次才是为了利润，南街要建立的是一个共产主义的小社区，南街秉持的自然是社会主义经济法则，而不是唯利是图的法则，因此南街制造的是安全产品。

南街把“质安”高高举过天，从不胡里马汤，南街用半个世纪的“质安”坚守，成就了“河南第一村”，南街人老老实实做好产品，走的多雄壮，走的多长远。