近年来,中国茶饮界发展迅速,市场竞争激烈,但尽管如此,市场蛋糕仍在放大,艾媒咨询数据显示,预计2022年将突破3000亿元。但熟悉奶茶行业的人都知道,奶茶市场大概每5年就会进行一轮洗牌。今年2022年,正是行业面临洗牌之时。从刚步入2022,茶饮头部品牌就相继降价抢市场的现象,就可以验证这一点。
面对行业洗牌,其实不少品牌已经提前布局,以求在这次洗牌中破局而出,抢占市场。深耕两广地区的桃园三章正是这些提前布局的品牌之一。
今年春节开工后,桃园三章就透露出品牌升级的动作,在3月中旬便正式官宣品牌步入2.0时代。这次升级动作,桃园三章是携手了资深广告策划公司-合众合,并且桃园三章更是透露出,这次升级动作,早在2021年下半年便开始筹备。显然,桃园三章早已预测到,2022年茶饮市场将面临洗牌。
小编了解到,在桃园三章推出2.0半个月内,在广东地区已签约近60家,目前已经有30家已正式亮相营业。这算得上是,上线即爆!这战绩,在两广地区也算得上亮眼。
咱们今天也可以就“桃园三章2.0为何上线即爆”作进一步探讨。小编就分享下自己的个人见解。
敏锐市场洞察力,抓紧消费者需求
桃园三章这次升级,口号已更改为“更好奶茶,喝中国茶拿铁”,没错,从口号可以发现,桃园三章2.0主打产品为茶拿铁。
为何要选择茶拿铁?桃园三章是这样解释的。两广地区消费者的消费需求已从多料、醇厚口感,变为清爽型。这依据又何处来?从消费者的就餐习惯中可以发现。据数据统计,消费者现在喝奶茶的习惯多为“就餐时进行”,或“下午茶、逛街伴随零食进行”,当你就餐时,或者在吃东西时去喝奶茶,自然对奶茶的需求不再是饱腹,而是要求“清爽”。这一消费需求改变,“2021年两广地区柠檬茶、水果茶等清爽饮品爆火现象”也可以印证。
另外,在业内,早有多个奶茶品牌的爆品曾零零星星地击中茶拿铁的品类,但却未有品牌把它捧为品牌主角。随着2022年咖啡行业的崛起,大家对茶拿铁的关注便是越来越深。桃园三章正是看中这一点,果断瞄准“茶拿铁”产品赛道。