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慢性肺病，顾名思义，是一类与呼吸系统相关的长期疾病。它不像感冒来得突然也去得快，而是悄悄地、日复一日地削弱着肺部的功能，影响着我们的生活质量。对于患有慢性肺病的人来说，日常的饮食调理和营养补充，可能是减轻肺部负担的一把“温柔钥匙”。

究竟哪些营养素能够在无形中帮助我们的肺部“喘口气”？今天，我们来聊聊这件事。

为什么慢性肺病患者需要特别关注营养？

肺部疾病并是气道的问题，它往往涉及到身体的整体代谢和免疫系统。

研究表明，慢性阻塞性肺病（COPD）患者中有30%-70%会出现营养不良的现象。

这会导致肌肉质量下降，还会让免疫力变得更低，肺功能进一步恶化。

肺部的“工作”需要能量，而能量的来源离不开充足的营养。

慢性肺病患者常因呼吸困难而减少运动，甚至饮食也会受到影响。

有人会觉得吃饭时没胃口，或者担心吃饱后压迫肺部，导致呼吸更加不畅。

这些因素叠加在一起，就形成了营养不足与肺病恶化之间的恶性循环。

合理补充营养，可以帮助患者维持体力，还可能减轻肺部的氧气消耗压力。

维生素C：别小看这“酸溜溜”的好东西

很多人听到维生素C，第一反应可能是“增强免疫力”。

这是对的，但对于慢性肺病患者来说，维生素C的作用远不止于此。

维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够中和体内的自由基，减轻氧化应激对肺部的伤害。

慢性肺病患者的肺部长期处于炎症状态，而氧化应激正是加剧这种炎症的重要原因。

如此，根据中国营养学会的建议，成年人每天维生素C的推荐摄入量为100毫克，但慢性肺病患者可以适当增加摄入量，比如通过多吃柑橘类水果（如葡萄柚）、草莓、甜椒等富含维生素C的食物来达到需求。

有趣的是，科学家在一项研究中发现，每天摄入足够维生素C的人，肺功能下降的速度要比缺乏维生素C的人慢很多。

（来源：Nutrition Reviews， 2017）

Omega-3脂肪酸：不只是“鱼”的专属

你可能听说过，Omega-3脂肪酸对心脑血管健康有好处，但它对肺部的益处却常常被忽略。

Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能够抑制肺部炎症因子释放，同时改善肺部气道的弹性。

对于慢性阻塞性肺病或哮喘患者来说，这无疑是一种天然的“保护伞”。

Omega-3脂肪酸从哪里来？除了常见的深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼），核桃、亚麻籽油、奇亚籽等植物性食物也是不错的选择。

一项发表于《欧洲呼吸杂志》的研究显示，长期摄入Omega-3脂肪酸的人，其肺部功能下降的速度显著低于普通人群。

（来源：European Respiratory Journal， 2015）

镁：被忽视的“呼吸助手”

镁这个矿物质，大家可能没觉得它和肺有什么关系，但它是维持呼吸肌正常功能的重要元素。

镁参与了呼吸肌的松弛与收缩过程，可以帮助缓解气道痉挛，改善呼吸困难的症状。

尤其是对于慢性肺病患者的急性发作期，镁的作用更为突出。

如果想在日常饮食中增加镁的摄入量，可以多吃一些坚果（如杏仁、腰果）、绿叶蔬菜（如菠菜）、豆类和全谷物。

值得注意的是，很多慢性肺病患者因为长期服用某些药物（如激素类药物），可能会导致镁的流失，这时更需要通过饮食来补充。

蛋白质：肺部的“修复工”

蛋白质的重要性，几乎不用赘述。

它是肌肉的主要成分，还是免疫系统“战斗力”的来源。

慢性肺病患者由于长期的炎症状态，身体会分解更多蛋白质来为免疫反应提供“燃料”。

如果蛋白质摄入不足，就会导致肌肉萎缩，甚至影响呼吸肌的功能。

慢性肺病患者可以通过多吃优质的蛋白质来源，如鱼、鸡蛋、瘦肉、豆腐等，来保证摄入量。

乳清蛋白粉也是一种不错的选择，特别是在病情较重、食欲较差时，可以作为额外的补充。

抗氧化剂：肺部的“防护罩”

除了维生素C，其他抗氧化剂（如维生素E、β-胡萝卜素）对肺部健康也同样重要。

维生素E能够保护肺部细胞膜不受氧化损伤，而β-胡萝卜素则可以在体内转化为维生素A，帮助维持气道黏膜的健康。

胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花等食物是不错的选择。

需要提醒的是，抗氧化剂的效果并非越多越好，过量补充可能适得其反，所以要注意饮食均衡。

慢性肺病患者的饮食误区

谈到营养，不能不提到一些常见的误区。

有人认为只要吃得多，就一定对身体有好处。

但慢性肺病患者的饮食需要“量少质精”，避免过量进食给肺部增加负担。

还有人迷信某些单一食物，认为吃某种“超级食物”就能治病。

要知道，肺部健康的维持需要多种营养素的协作，单靠某一种食物是不现实的。

更重要的是，饮食只是辅助治疗的一部分，不能替代药物和医生的建议。

除了饮食，还能怎么缓解肺负担？

除了调整饮食，适量的运动同样重要。

慢性肺病患者可以尝试一些低强度的有氧运动，比如每天进行130分钟左右的散步或瑜伽，可以增强心肺功能，还能改善情绪。

保持良好的生活习惯，比如戒烟、远离空气污染、注意保暖，也是在日常生活中保护肺部的关键。

任何“补充”都比不上减少伤害来得有效。

慢性肺病虽然是一种难以完全治愈的疾病，但通过合理的饮食、适当的运动和良好的生活习惯，患者依然可以过上高质量的生活。

营养是身体的“燃料”，也是肺部的“保护伞”。

从今天起，不妨在饮食中多留心这些关键的营养素，给你的肺部多一点关爱。

信息来源

中国营养学会《居民膳食指南》。

本文所述内容，均基于现有科学知识和中医理论整理而成，旨在为读者提供健康科普信息。

如有任何健康问题请咨询专业医生。