导读

寒冷的冬天，羊肉可是让我们身体和心灵都暖和的绝佳选择！今天我给大家推荐一种简单易做的神仙烤羊肉串，不需要炒、炖或油炸，让你在家轻松享受美味。快来看看吧！

羊肉的健康益处

羊肉不仅美味，更有多种健康好处。它被认为能补中益气，适合抵御寒冷，改善血液循环，富含蛋白质和维生素B族，让你的冬季饮食更加营养

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制作方法

准备开始做这道简单又美味的烤羊肉串吧！

1. 切羊肉

选用新鲜羊腿肉，切成2-3厘米见方的小块。

2. 腌制羊肉

在切好的羊肉上撒入姜丝、洋葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒和烧烤料，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 准备竹签

将竹签浸泡在水中10分钟，确保烤制时不容易烧焦。

4. 穿肉串

把腌好的羊肉穿在竹签上，每根串上3-4块。

5. 烤制

将羊肉串放入预热至180°C的空气炸锅或烤箱中，烤15分钟，外焦里嫩的香气瞬间扑鼻而来。

小贴士

切肉要均匀，腌制时间要适中，还要及时观察烤制过程，保证口感最佳。

结论

自制的烤羊肉串，不仅健康卫生，还是家庭聚会的绝佳选择。谁能抵挡得住这样的美味呢？快来分享你的烹饪心得吧！