不知道你们喜不喜欢吃雪媚娘,我特别喜欢这种甜点,但每次买回来还没有吃开心就吃完了。所以就想着在家做这试试,看能不能成功。下面这雪媚娘看着特别有食欲对吧,馋你们哈哈哈哈哈。
说干就干,先是准备需要用到的东西。糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,黄油,奶油我直接在蛋糕店买的现成的。芒果的话因为不是芒果的生产季,所以买的是我们这边“家乡店”的速冻芒果,不仅可以存放的时间很长,而且味道跟新鲜的芒果都大差不差。然后等东西都到了就开始做。
糯米粉玉米淀粉细砂糖25克,牛奶倒入碗搅拌均匀,过一下筛,倒入碗中盖上保鲜膜,放蒸锅里蒸20分钟。糯米粉放锅里炒熟,饼皮蒸好后拿出来,趁热加入黄油,搅拌均匀后放凉,带上手套揉至黄油完全吸收。饼皮分成6份,裹一下熟糯米粉防粘,擀薄备用。把速冻芒果切成丁。擀薄的饼皮放入一层奶油,再放芒果丁,再放一层奶油,收口包好,收口处撒点熟糯米粉,收口朝下装入纸托即可。下面是速冻芒果的照片:
自己做出来的芒果雪媚娘味道也不错,就是外面皮可能没有外面的好吃。但是那个速冻芒果确实让我很惊艳。
速冻芒果那个厂家是我们这边的家乡企业。河北格丽葡食品有限公司是一家从事水果和蔬菜冷冻加工专业食品公司,位于河北省邢台市,是邢台市重点企业。我们秉持品质、服务、信誉“并驾齐驱”的生产经营理念,致力于打造一个完美解决客户需求的果蔬供应方案。有需要速冻水果的工厂、门店们、大咖们、老板们、宝子们可以联系。