到底什么东北菜
魅力这么大
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驻京办里的“东北饭包”
两年前小分队带大家吃了一家“假驻京办”----哈尔滨驻京办的邻居,今天终于来到了真正的哈尔滨驻京办,为的就是这一道【东北饭包】。
饭包上桌时是菜饭分离状态,用的是东北当地那种巨大片的白菜叶子,感觉可以把一桌菜都卷进去!土豆泥、米饭、小米、鸡蛋酱、辣椒、葱花香菜、花生碎、蒜片一样不少,看着就有那味儿了。
饭包根据口味自行组装,把喜欢的配料一股脑放进白菜叶子中,搅拌均匀后包起来就可以吃啦~几种配菜都是原味,全靠鸡蛋酱调味,咸度刚刚好,白菜水灵口感chuichui滴!
还有这些特色菜
东北菜经典选手【大拉皮】,可以选小份,二人食足够。拉皮下面铺满了各种蔬菜丝,拌匀后是酸甜口儿的麻酱味道,还带着黄芥末的清新爽口。
【百合山珍松子烙】听起来就香香脆脆,东北的菌菇加上大片百合和松子,混合鸡蛋煎成类似蚵仔煎的口感,各种味道复合鲜甜,吃多了会有点腻。
搭配的甜辣酱刚好解腻,是小朋友会很喜欢的一道菜。
【拌刺五加叶】平时不常见,口感很新奇。刺五加叶上满是小小的绒毛刺,吃起来却没有感觉,拌好后咸香的味道,越吃越上头。
【锅包肉】【酸菜水饺】【大碴粥】等经典东北菜发挥的都不错,不少菜都可以点小份,但仍然是东北菜的份量,点菜前可要估计一下自己的饭量~
驻京办中餐厅在京滨饭店的二楼,明亮复古的环境不论是聚餐还是宴请都很合适。吃完饭还可以到一层的京滨食品逛一逛,带一些特产回家~
京滨饭店 · 餐厅
营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-21:00