本报讯 12月11日从山西省醋产业协会获悉,山西省食品工业协会与山西省醋产业协会联合开展的第一届“晋醋大师”评选活动揭晓,太原多人入选。
为推动山西食醋产业健康持续发展,促进酿醋行业人才队伍建设,完善晋醋行业食醋制作工、调味品品评师工种的职业序列,山西省食品工业协会与山西省醋产业协会联合开展了第一届“晋醋大师”评选。
评选出“晋醋大师”6人,分别是山西紫林醋业股份有限公司生产技术部部长李圣云、太原市宁化府益源庆醋业有限公司董事长郝建国、山西省美和居老陈醋有限公司生产总监刘长峻、山西灯山井酿造有限公司董事长李成刚、山西金龙鱼梁汾醋业有限公司品管部经理曹晋宜、山西水塔醋业股份有限公司技术研发部经理王强。
第一届“晋醋大师”评选活动还评选出“特聘晋醋大师”3人,他们分别是中国调味品协会科学技术委员会副主任委员田莉、山西老陈醋集团有限公司名誉董事长郭俊陆、山西省美锦醋业股份有限公司技术总监王云发。
(司 勇)太原日报