喜欢吃小番茄的小伙伴，现在天气已经比较暖了，可以开始动手，自己在家种番茄啦。蓝妖前些天催芽的小番茄、大番茄都已经出苗了，下面就跟大家分享一下，番茄的种植与管理技术，我们一起来种番茄吧！本文内容有些长，耐心看完，助您实现番茄自由！

一、番茄如何选品种？

番茄的品种特别多，该选什么品种合适呢？这里咱们只需要知道2个点就可以轻松做出选择。

1、果实大小

番茄分为大番茄和小番茄，大番茄多是做蔬菜用，当然有些品种生吃也很好吃，大番茄的挂果量相对会少一些，毕竟个头大。而小番茄则多是做水果食用，品种也超多，有些品种特别高产。首先确定自己想种的是大番茄还是小番茄，至于具体品种，您可以参考品种介绍，或者选您觉得果子颜值比较高的，好看又好吃。

2、生长限制

番茄还分为有限生长和无限生长型2个类型，有限生长型的番茄属于矮化品种，长到一定高度后就不再生长了，比较适合阳台小空间种植，当然挂果量相对无限生长型的番茄，就要少很多了。

无限生长型的番茄是可以一直持续生长下去的，说白了，只要不养死，就可以一直长果实，所无限生长型番茄的产量是很高的，挂果期也很长，当然相对需要的生长空间也会大很多。

这两种类型，您可以结合自己的种植空间来选择，生长空间小，首选矮化的有限生长型，生长空间大的，自然是无限生长型的更有吸引力一些。

二、番茄种子催芽播种方法

大家最好可以自己买种子来播种，这样比买苗划算一些，而且苗的话，可选择的品种不多，大多还是不对版的，要慎重挑选。蓝妖比较推荐大家自己播种育苗，番茄是比较皮实的，育种也很简单，下面就把催芽方法介绍给您。

现在早春的温度还比较低，番茄种子直接播种的话，大概需要半个月才能发芽，经过催芽处理，一般一周就可以出苗了。具体催芽方法如下：

1、浸种

将番茄种子放在一次性杯子里，倒入温水（手放水里不烫手的温度）浸泡2小时，然后把种子捞出来晾干表面水分。

准备一张湿纸巾或厨房纸，在清水里洗干净，并挤干水分，手紧握纸巾不滴水就可以了。然后把种子放在纸巾上，折叠一下纸巾，把种子包裹住，然后放在一个塑料袋里扎上口子，这主要是为了保持湿度。

2、保温保湿

早春催芽最重要的就是温度，家里如果有持续的热源，就方便多了，比如孵小鸡的孵化器，但大部分人家里是没有持续发热的热源的，那么您可以找一个小泡沫箱，再找一个暖水袋，在暖手袋里装上温水（手感水温不烫手），把暖水袋放在泡沫箱里，再把种子放进去，盖上盖子，泡沫箱外面再盖上被子或棉衣，减少热量散失，这样温度大概可以保持在25-35度，持续10小时左右。

也有人说，把种子装在衣服内袋里，贴身带着，催芽也很快，感兴趣的也可以试试这个方法。

3、每天检查露白及时播种

番茄催芽过程，要每天至少打开一次观察发芽情况，种子有露白的应及时进行播种，露白的种子继续放催芽箱里，半天大白腿就会长得很长了，播种时比较容易断。

所以蓝妖建议您，看到种子露白就可以及时播种了，暂时来不及种的话，建议您拿到催芽箱外面放着，但要注意保湿。温度低发芽速度就会慢很多，早上拿出来到傍晚种也没多少影响的。

三、番茄出芽后播种方法

催芽的种子露白后就要及时播种，播种时主要有以下几个注意事项。

1、播种的土要疏松透气

播种育苗建议使用育苗专用的土，番茄属于比较皮实的，没有育苗专用土的话，用疏松透气的通用营养土也是可以的，但尽量不要用粘重的土壤育苗，容易板结。

2、育苗容器不宜过大

育苗的容器不宜过大，番茄推荐用50的穴盘育苗，或者一次性杯子，8cm的营养钵都是可以的，一穴一粒种子，这样发芽后更好管理和移栽。

3、播种时避免断芽

在播种的时候，土壤要提前加水拌到微微湿润，以手握土能成团，不滴水，松开能自然散开为宜。土壤过于潮湿，容易把种子闷坏，过干种子则无法顺利萌发。

先在育苗盆里装土大约8分满，然后把催芽好的种子轻轻放在土壤表面，注意横着放就可以了，根系会自然下扎，播种动作一定要轻，别把芽碰断了，尤其是芽长的比较长的种子，一定要注意，一旦芽断了，这粒种子就没用了。

种子全部放好之后，再盖一层薄薄的土，大约0.5cm厚，看不见番茄种子就可以了。

4、播种后破土前管理

种子播种好之后，放上品种标签，找个泡沫箱或盒子都可以，把播种好的育苗盆放进箱子里，再找个塑料袋罩起来，放在温暖能晒到太阳的地方，这样更有利于保温。

一般播种好之后，第二天或第三天，种子就可能会破土出苗了，这个具体要看温度，再没出芽前，要每天观察一次。

发现表面土壤干了，要及时喷雾水，增加湿度。

发现有芽破土出苗了，要及时见光晒太阳，以免苗出现徒长。

四、番茄幼苗管理

早春温度低，番茄出苗后，还是要盖膜，但白天有太阳的时候，膜要掀开两头通风，不防风容易温度过高，把苗热死。前些天浙江一下飙升到30度，中午时盖苗的塑料膜，被风吹的又盖上了，等我发现的时候，番茄小苗已经热的快趴下了，还好发现的及时，及时打开放风，浇水，慢慢又缓过来了，所以，在晴天，给苗放风这点药特别注意。

还有一点就是，早春温差大，气温忽高忽低，遇到降温的话，夜晚要注意保温，户外的需要加盖一层膜，或者盖个旧衣服保温，能拿到室内是最好了。

幼苗的管理比较简单，重点就是关注温度。浇水方面，要适当控制，小苗要练苗，水分过多，不利用根系生长，看到表面土比较干了可以浇一次水。

随着苗慢慢长大，长出真叶后，就可以追施稀薄的磷酸二氢钾肥，以促进根系生长，强壮植株。因为番茄比较容易徒长，前期应少用氮肥，以养根养壮主干为主。

番茄定植管理与实现高产技巧，请看明天文章更新。

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