家电更新换代的速度太快了,大家有没有发现,现在市面上的很多小家电不断的推陈出新,也有不少人盲目跟风购买,但是用来用去你会发现还是基础款的电器更加实用,
就比如微波炉。
以前总认为微波炉就是用来加热剩饭剩菜的,但是没想到微波炉竟然有这么多“隐藏技能”,活了30年,今天才发现以前真实小看微波炉了,如果你家有微波炉这些功能赶紧安排上。
01.微波炉炼猪油
以前炼猪油都是用炒锅,不仅时间长,而且还要在旁边看着,火大了,火小了都不行,其实根本不用这么麻烦,如果你家里有微波炉,可以使用微波炉炼猪油,5分钟就能熬出白白的猪油。
买的猪板油切成小块之后放入碗中(可微波的碗),然后盖好盖子,不然容易喷电,一斤肥肉丁8~10分钟,两斤肉叮了20分钟,
可以过5分钟的时候观察一下,出油率非常高,而且不用花费太长时间,懒人版的炼猪油最好方式。
02.微波炉剥蒜
想要快速剥蒜,不用手剥一个一个的太麻烦了,把大蒜分开之后把大蒜头去掉,然后放入微波炉当中定20秒左右就可以了,蒜皮全都爆开了,大蒜一个一个的很分明。
03.微波炉蒜油
不仅可以剥大蒜,还可以炼蒜油,10分钟蒜香味十足的蒜油就做好,大蒜切末之后用清水泡洗几遍,然后加入没过蒜末的油,
放入微波炉高火叮了差不多10分钟可以没定几分钟之后看一看,搅动一下,不然时间太久容易糊。
04.微波炉快手菜
如果没有时间做菜,也可以使用微波炉做快手菜,营养低脂而且时间短,特别适合上班族,可以在家做也可以在单位做。
可以试试这道酸辣脆爽的凉拌花菜,花菜切成小朵之后,放入大碗中加入热水高火4分钟,再放入冷水高火8分钟。
取出来之后将准备好的料汁拌在上面就可以了。
同样的方法还可以做微波炉包菜,将包菜切好之后放入一勺酱油,再喷点油盖上盖子,防止水的流失微波炉4分钟,取出来之后撒点辣椒面葱花,营养简单又美味,微波炉包菜。
05.微波炉炸花生米
油炸花生米不仅浪费油,而且在过油的时候还要全程看着火大了容易糊。可以试试微波炉炸花生米,口感酥脆,而且一点都不油腻,全程不用看火,特别省时省力。
花生米洗干净之后,无需晾干,直接加入食用油和盐搅拌均匀,放入微波炉高火一点,5分钟拌匀之后再次高火一点,5分钟放凉就可以吃了,味道和油炸的一样。
06.微波炉烤红薯
不管是用烤箱还是使用空气炸锅烤红薯时间都太长了,如果使用微波炉烤红薯,时间就会缩短大半,而且方法也很简单,用完全打湿的厨房纸包裹住红薯。
直接放入微波炉里,先烤三分钟拿出来看看效果,然后再选择继续加热,一共用了12分钟,香甜软糯的烤红薯就做好了,味道和空气炸锅烤的一样。
07.微波炉正鸡蛋羹
早餐给孩子整一个鸡蛋羹美味营养,但是用蒸锅隔水蒸时间太长了,一般至少需要15~20分钟,但是使用微波炉蒸鸡蛋糕5分钟就搞定。
碗中打两个鸡蛋,用筷子搅拌,然后加水,再少放一点盐,中火三分钟,然后用筷子戳孔放气,再加热一分钟(警告告诉大家用保鲜膜会炸,直接盖盘子就可以了)。
08.让薯片恢复脆度
薯片没有吃完,开口之后很快就会受潮,变得不再酥脆,不要着急扔,可以将受潮的薯片放入微波炉当中,
加热20秒即可恢复原来的酥脆口感。类似薯片之类的膨化食品受潮了都可以这样操作。
总结:
别再使用微波炉加热剩饭剩菜了,这8个隐藏技能你是不是还不知道,以前真是小看微波炉了,赶紧告诉家人吧!