当下，又到了甘蔗上市的季节。在黄宅镇彭村，成排成行的甘蔗井然有序地立在田地里，一派丰收喜人的景象。

（蔗农忙着给甘蔗剥叶）

在黄宅镇彭村的甘蔗林里，一根根甘蔗笔直竖立，紧紧挨在一起。趁着晴好天气，蔗农彭守金、张香钗正忙着采收甘蔗，他们熟练地用甘蔗锹把甘蔗从泥土里锹起，然后每10根捆成一捆，最后用镰刀把甘蔗叶割下。

“我们村的甘蔗从10月1号开始就上市了。”彭守金说，这两天价格卖得还不错，大的15元一根，小的10元一根。“价格卖得好主要是因为我们的甘蔗好吃，因为我们的土壤是沙地，甘蔗根系发达，又不会积水，口感会甜一些，松脆一些。”

彭守金告诉记者，彭村种植甘蔗历史悠久，几乎家家户户都有种植。这里种出的甘蔗质地松脆、味道清甜，除了和当地的沙土有关外，还和村民的种植技术也有很大关系。“氮磷肥什么时候用，用多少都有讲究，氮肥用得多了，甘蔗就不甜，每个环节都要注意。”

彭守金家种植了一斗左右的甘蔗，全都采用人工除草、施用有机肥，也不打激素，让甘蔗保持原生态生长。这样种出的甘蔗清脆爽口，口感甘甜。“好的甘蔗除了形态上笔直匀称、粗细适中、表皮光滑外，更要看白霜。这些表皮的白色粉末，是甘蔗分泌的果粉，白霜越厚，甘蔗越新鲜。”

沙质土壤、成熟的种植技术，保证了甘蔗的高品质，让彭村甘蔗口碑在外，一上市，就受到客户的欢迎。村民们告诉记者，最近，他们只要一拿到市场上售卖，生意都还不错。“种植甘蔗效益还可以的，一年一亩有3.5万左右的收益。”蔗农彭根水开心地说。