温度骤变应对策，三月存活率提升，稻田田螺防天敌，大学生创业典范

田螺这种小生物，在养殖界可是很有价值呢。它肉质鲜美，不管是做田螺姑娘那种特色菜，还是用来做螺蛳粉的配料，都不愁销路。而且田螺繁殖能力还不错，在合适的环境下能很快发展起来。

不过在养殖田螺的时候有不少痛点。像在南方有些地区，夏季气温常常能飙到三十多度，高温会让田螺进入夏眠状态，基本不怎么动，也不怎么吃东西，生长就停滞了。这时候如果处理不好，田螺的健康就会受影响，存活率也会下降。而在北方一些干冷的地区，冬天的低温对田螺也是个大挑战，如果保护不当，田螺可能就会被冻死。

在养殖场景方面，有养殖场的，也有农民自己在家附近稻田散养的。就拿家养田螺来说，很多人觉得规模小就没事，其实不然。温度变化时，小小的养殖空间温度波动可能更大，对田螺的影响更明显。而养殖场的规模虽然大，但要是温度调控不到位，损失的田螺数量也很惊人。这时候就需要知道温度骤变的应对策。

比如说，当温度突然升高时，我们可以在养殖环境周边设置一些遮阳的东西。就像在湖南有个朋友在家里院子散养田螺，他发现夏天温度高的时候，田螺爱死不爱动。后来他学了点办法，在稻田四周拉上了遮阳网，温度就降下来了些，田螺又开始活跃起来。如果是在北方的养殖场，温度骤降的时候，就得赶紧往养殖池里加热水或者采取保暖措施。像东北有家养殖场，他们冬天会提前储备一些稻草，在温度骤降时铺在养殖池底，起到一定的保暖作用。

说到三月存活率提升，这可是个关键时期。每年三月，天气开始转暖，但昼夜温差比较大。这个时候就要特别关注水温的变化。在南方一些地区的稻田养殖田螺，水浅的话水温回升快，田螺可能会因为水温变化太快而不适应。所以在三月开始可以适当加深稻田里的水，让水温平稳上升。而且这个时候可以给田螺多投喂一些富含蛋白质的食物，像小鱼小虾之类的，帮助它们增强体质，提高存活率。

还有稻田田螺防天敌也很重要。像水蛇，就是田螺的天敌之一。在广西的一些稻田里，每年都有不少田螺被水蛇吃了。有个大学生就发现了这个问题，他想了个办法。他沿着稻田四周设置了一些防护网，把水蛇挡在外面。但是这个防护网还不能太密，不然会影响稻田的通风和采光。他还发现一些绿植可以帮助驱赶水蛇，比如说薄荷，薄荷散发的气味水蛇不太喜欢。还有金银花，在南方有种植户发现金银花种在稻田边，水蛇很少靠近。另外，还有藿香蓟，在一些北方稻田，藿香蓟能起到一定的阻隔作用，可能是它的枝叶比较杂乱，让水蛇不好走。

在大学生创业方面，有不少年轻人投身到田螺养殖中。有个浙江的大学生小李，他家里本来就种稻田。他在学习的时候了解到田螺养殖的潜力，就想试试。他结合自己学到的知识和当地的实际情况，采用了生态化的养殖方式。他在稻田里养田螺的同时，还种了一些水生植物，像菹草，在北方的养殖户也会种植一些马来眼子菜，这些植物对水质有净化作用，能让田螺生活在一个比较好的环境里。而且这些植物在冬季也不会轻易死亡，能在一定程度上维持水温的稳定。小李的成功吸引了很多周边的年轻人也加入到田螺养殖的队伍中来。

在应对温度骤变方面还有个要点，就是温度的变化不能太快。在江苏有个养殖户老张，他之前养殖田螺的时候，为了让田螺快点长大，就突然把水温升高很快。结果很多田螺都生病了。后来他才知道，温度的稳定对田螺来说非常重要。所以在养殖过程中，要按照一定的节奏慢慢调整温度。如果是从冬天过渡到春天，水温要每天升高个一两度，这样田螺就能慢慢适应。

不同地域的稻田环境对田螺的影响也很大。像在西部的四川盆地，湿度比较大，稻田里的水经常是那种湿漉漉的状态。这里的田螺养殖就特别注意排水和通风，不然很容易滋生细菌。而在东部沿海的一些湿地稻田，田螺的生长就相对好一些，因为这里的土壤湿度比较适中，而且营养丰富。

在养殖的时间上，不同阶段田螺对温度的适应能力也不一样。在田螺幼崽时期，温度要保持在15 - 25度之间比较合适。这个时期的幼崽就像婴儿一样脆弱，温度稍微差点就容易夭折。等到了成螺阶段，温度的适应范围可以适当放宽到10 - 30度，但也得注意温度骤变的影响。

再说说温度对田螺产量的影响。有位江西的养殖户发现，在夏季高温期如果能把水温控制在合适的范围，田螺的产卵量能比不注意温度控制的时候提高不少。他采用了一种很简单的办法，就是在稻田边种了一些大树，大树的枝叶遮挡了部分阳光，让水温不会太高。这样到了收获的时候，田螺的产量比以前增加了三分之一呢。

在北方寒冷地区，冬季养殖田螺还得考虑冬眠的问题。比如在河北有一些地区，冬季会特别冷。有些养殖户会把稻田的水排干一部分，然后在上面覆盖一层厚厚的稻壳。稻壳能起到很好的保温作用。他们还会在稻壳下面放一些藻类，等春天温度回升的时候，藻类又能成为田螺的食物。这就像给田螺准备了一个温暖又营养的小窝。

而且田螺养殖和周围的生态环境息息相关。像云南的一些山区稻田，那里有很多野生的植物和小动物。这些野生植物和小动物和田螺构成了一个小小的生态系统。他们之间相互作用，有竞争也有合作。在这样的环境下养殖田螺，就要考虑到这种复杂的生态关系，不能只盯着田螺本身。

从南方的广西到北方的辽宁，从西部的内蒙古到东部的山东，各个地区的稻田田螺养殖都面临着不同的挑战和机遇。在广西，除了要防好水蛇，还要防蝗虫，蝗虫有时候会大量涌入稻田，它们可能会破坏田螺喜欢的水生植物，间接影响田螺的生存。而在辽宁，气候寒冷，冬季养殖成本高，但是到了春天如果能掌握好温度调控和防天敌的措施，秋季收获的时候也能有不错的收益。

在养殖的过程中，不同品种的绿植对田螺养殖的作用也不一样。除了刚刚提到的薄荷、金银花、藿香蓟，还有鸭舌草。鸭舌草在南方一些温暖潮湿的稻田，既能做绿肥，又能为田螺提供一定的遮蔽。还有苦荬菜，在北方的稻田里，它的根系比较发达，能固定土壤，防止稻田的水土流失，对田螺生活的小环境也有好处。再有就是菱角，菱角在水里长的时候，它的茎叶能为田螺提供氧气，而且它的果实如果没有被及时收获，也会掉进水里成为田螺的食物。

有个黑龙江的大学生小王，他也尝试稻田田螺养殖。他所在的地方冬天很长很冷，他刚开始养殖的时候，对温度的控制一窍不通。第一年冬天很多田螺都冻死了。但是他没有放弃，第二年他向当地的老养殖户请教，又看了很多相关的资料。他发现可以在稻田里挖一些深沟，在深沟里铺上一层厚厚的淤泥，把田螺聚集在这些深沟淤泥里。到了冬天，再在淤泥上面铺上一层稻草和树叶，这样就能保护田螺安全过冬。而且他还在稻田里种了大量的菱角，在夏天高温的时候，菱角为田螺挡住了强烈的阳光，水温也就不会升得太快。

在浙江的一些稻田里，有养殖户发现，如果在稻田边种植紫苏，田螺的存活率会提高。紫苏有特殊的气味，能吸引一些昆虫，这些昆虫会吸引青蛙，青蛙虽然也会吃一些小生物，但它也能捕食田螺的天敌，比如一些小虾。这样就形成了一种自然的生态平衡。但是在安徽，有些养殖户却发现紫苏在北方的一些稻田里长得不太好，因为安徽冬季相对比较冷，北方的寒冷季节会让紫苏很难存活。所以在北方的稻田里养殖田螺就不能种紫苏来防天敌了。

养殖田螺的水质也很关键。在福建的一些池塘稻田混合养殖的地方，水质比较好的稻田里的田螺长得又大又肥。水质要是变差了，田螺就会变得很瘦小。所以在养殖过程中，要定期检测水质，保证水里有足够的溶解氧和营养物质。在甘肃的一些小型稻田养殖里，由于水源比较有限，所以养殖户会特别注意节约用水，同时通过施一些天然的肥料来改善水质。

对于稻田田螺养殖来说，三年也很关键的一个时间段。在山东有个养殖户，他在第一年养殖的时候，因为对温度的把握不到位，加上天敌防治不好，亏损了不少。但是他没有灰心，第二年他调整了养殖策略，加强了温度管控和天敌防治。到了第三年，他的稻田田螺养殖就走上正轨了，产量不断增加，收益也相当可观。这就说明在养殖田螺的过程中，需要有一个长期的规划和耐心。

那么问题来了，如果在一个同时有多种田螺天敌存在，而且气候多变的地方，怎么才能让田螺养殖更加成功呢？