大家平时点外卖都用什么软件呢？不过一般也就俩平台，一个美团，一个饿了么，当初这两家可谓是平分秋色，然而美团的营收却越来越高，那么，这到底是怎么回事呢？是什么造成了如今的局面？

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平分秋色

时间拨回十多年前，彼时移动互联网方兴未艾，外卖市场也正处于萌芽阶段，09年的时候，饿了么率先嗅到商机，开启了线上订餐服务。

随后几年，美团、百度等巨头也纷纷入局，当时这个行业那真可以算的上一片蓝海，和饿了么相比，美团上线的时间还要晚上四年，然而美团一上线，他们就开始竞争。

一年后，百度外卖也加入了这场竞争，为了争取到更多的顾客，平台开始实行各种各样的福利政策，当时点外卖，多的话一单能便宜十几块，甚至几十块钱。

这也吸收了不少新用户，2015年，行业格局迎来第一次重大变化，美团与大众点评合并，资源整合后的新美团在外卖领域的竞争力大幅提升，开始逐渐拉开与其他两家的距离。

2017年，饿了么收购百度外卖，至此之后，美团和饿了么开始平分秋色，由于饿了么依托于阿里巴巴这棵大树，于是有不少的人看好饿了么。

然而，7年过去了，这个目标似乎依然遥不可及，美团风光无限，而饿了么面临压力，这些通过他们的营收其实都可以看出来。

美团前三季度赚了310多亿，而阿里旗下本地生活服务（比如饿了么和高德）却亏了40来亿。

虽然阿里本地生活集团的亏损增速有所放缓，但与美团的盈利能力相比，依然显得捉襟见肘，而财报数据显示，外卖配送服务、佣金收入和在线营销服务是美团营收的三大支柱，分别占比40.05%、37.59%和19.35%。

多元化的营收结构，使得美团在面对市场波动时更具韧性，从总体来看，饿了么的收入规模和美团比起来相差的还是挺多的。

市场争夺战

美团的领先地位，不仅体现在营收和利润上，更体现在市场份额和用户渗透率上，美团之所以强，主要靠的是超级多的用户支持、超给力的配送体系和超级多样的服务项目。

美团的业务已经覆盖了外卖、团购、酒店预订、交通出行等多个领域，形成了一个完整的生态闭环，进一步增强了用户粘性。

饿了么的业务主要集中在送餐服务，别的方面也有涉及，但是终究比不过美团那样全面，饿了么虽然试着涉足其他领域，但成效并不明显。

在二三线城市，美团的市场影响力挺大，已经有不少忠实用户了，而饿了么在一线城市的表现更突出，但在其他地方的市场影响力不够强。

技术与效率

美团在成本管理和运营效率上有着明显亮点，通过持续的研发投入，美团在算法、配送路径优化等方面取得了显著成果，有效降低了配送成本，提高了配送效率。

美团自己培养的送餐队伍，给了它不小的竞争优势，通过这样的方式，美团的竞争力还真是不小。

饿了么在技术升级和物流搭建上的投资不算太多，他们的送货主要靠外面的帮手，这让他们在送货花钱和速度上比不上美团。

营收差距最终体现在利润表现上，巨大的利润鸿沟，核心原因在于成本控制策略和规模效应的差异。

美团经过长时间的发展，现在配送体系已经到了规模经济的阶段了，庞大的订单量摊薄了单位配送成本，使其在价格竞争中更具优势。

而饿了么虽然背靠阿里巴巴，拥有雄厚的资金支持，但在成本控制方面却显得力不从心，其配送体系主要依赖于第三方物流合作伙伴，成本相对较高，且难以有效控制。

此外，饿了么为了争夺市场份额，也投入了大量资金用于营销推广和用户补贴，进一步加剧了亏损，从目前的发展趋势来看，美团的领先优势可能会进一步扩大。

美团在市场份额、技术创新、配送网络以及规模效应等方面都建立了较高的壁垒，其他竞争者难以轻易突破。

未来，美团会进一步加强技术研发，提升用户体验，巩固其市场主导地位，并购、战略合作等资本运作手段也会成为美团扩张版图的重要方式。

此外，拓展下沉市场，深耕二三线城市，也是美团未来的重要战略方向，饿了么要想突破重围，得应对的挑战挺多。

依托阿里巴巴的生态资源，加强技术投入，提升运营效率，或许是饿了么扭转局面的关键。

此外，差异化竞争，例如深耕特定细分市场，或者与其他平台进行战略合作，也可能是饿了么未来的发展方向。

将来外卖大战，光拼快和便宜不行了，技术创新、用户体验、服务质量、食品安全等都将成为新的竞争维度。

谁能更好地利用大数据和人工智能技术，提升配送效率和用户体验；谁能更好地保障食品安全，建立用户信任；谁能更好地满足用户多元化的需求，提供更丰富的产品和服务，谁就能在未来的竞争中占据优势！

参考资料：

【1】界面新闻——《美团、大众点评确认合并 王兴和张涛出任联席CEO》。

【2】澎湃新闻——《高德小赚，饿了么小亏？阿里本地生活站在盈利前夜》2024.9.19。

【3】第一财经——《美团披露三季度骑手月均收入,四五线骑手收入增速高于一二线城市》2014.11.26。

【4】和讯网——《饿了么：外卖市场突围难，盈利难题待解，布局即时零售遭质疑》2024.11.15。