青红椒炒面筋油光发亮,好吃的停不下来了

波波煎饼 2025-01-14 09:17:21

青红椒炒面筋简直是人间美味!

最近天冷没胃口,我家孩子吃肉都不满足,我就尝试做了这道菜。

做法简单,先把面筋洗净煮 2 分钟,冷水浸泡后撕成丝。准备好葱姜蒜、泡椒、双椒等配菜。

锅里倒油,放入配料炒香,倒入面筋大火爆炒,再加入双椒翻炒一分钟左右。出锅前调味,滴点香油收干汁水。

这道菜色香味俱全,营养还高,外面很难吃到。我家孩子吃得停不下来,大人也抢着吃!

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