专访孔雀哥哥“我是一个吃货”:吃在嘴里活在戏里

孔雀哥哥工作室 2018-05-29 13:12:08

采访孔雀哥哥的时候,我人在北京,他在大理拍摄片子。电话那边,孔雀哥哥快人快语:“我当了多年的艺人,得天独厚,走南闯北,除了拍戏跑通告,就是享受各地的美食。艺人这个职业很幸福,可以享受不同的人生,感受不同人的生活,体会各种不同的风土人情。但前提是要肯艰苦付出,反正我是乐在其中。”孔雀哥哥听我这边不吱声,话题很快就转到了吃。“我是吃货我怕谁?拍戏或者演出每到一地,我就入乡随俗,去当地的老字号老店吃最地道正宗的东西。”

在泰国录节目的时候,孔雀哥哥看了飞机上杂志的介绍,说曼谷有条街的冬阴功辣海鲜汤最地道。孔雀哥哥说:“那条街有5家人气很旺的海鲜店,我挨家挨户地都吃了。每家店的门脸都很小,黑乎乎的,但是人特别多,恨不得要钻着进去。泰国的冬阴功就像云南的米线和炸洋芋一样普通,但它是泰国的特色,味道简直是太美了。这5家店,虽然都做海鲜,但各有秘方,味道和手艺各有千秋。”

孔雀哥哥的思维很跳跃,从泰国的冬阴功又跳到了越南的美食。“去越南的时候,对当地的吃我感触很深。他们的调料很特别。就说酸的,我们习惯用醋。但是在越南,就用柠檬挤,辣椒酱也是现做的。那的米粉好吃喔,享受着那酸辣的本真滋味,我都快‘疯’掉了,根本顾不上什么减肥了,我十足是一个我是吃货我怕谁的架势。

孔雀哥哥说:“懂吃会吃是学问。在我们家,我最懂吃会吃了。我经常在家里做云南菜请朋友来吃饭,都是家常菜,虽然不像大饭店菜盘里摆上一朵花,但是味道好极了。”我在电话这头,感觉孔雀哥哥就会馋我。

你吃过我们云南的烤鸭吗”?孔雀哥哥发问。我说“没有”。这下他可得意了,你不知道吧,我们云南的烤鸭是用炭火烤、炭火烧的,就像吃烤鸡似的。烤好了切成块,连皮带肉蘸上椒盐吃,特别好吃,真心的!

孔雀哥哥说对未来不打算,还是对我说了一些。“我随遇而安,老天永远会善待有准备的人。每天早上起来,拉开窗帘,阳光照在我的脸上,我就感觉活着太好了,我要活出质量。我今年最想告别单身谈个恋爱,做饭做菜给对方吃。虽然我把感情看得不是很重,但我需要一个灵魂的伴侣。

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