世界卫生组织研究表明，儿童在春季长得最快。

因为春季人体新陈代谢旺盛，生长激素是秋冬季的2-3倍，这个时候骨骼发育迅速，是发育期儿童长高的黄金期。

今天为大家推荐3道儿童春季“长高”常吃食谱，做法简单，科学搭配饮食，让孩子长高不再是难题！

【1】红豆小米豆浆

烹饪方法：准备红豆120g，小米100g，提前一天泡发，次日打成豆浆即可食用。

★长高知识科普★

红豆营养丰富，有助有补充膳食纤维和营养元素，提高免疫力，小米含有丰富的蛋白质、优质脂肪钾、钙、锌等，二者搭配食用，可促进儿童骨骼和牙齿的健康发育。

【2】菠萝炒鱼片

烹饪方法：准备菠萝75g，无刺鱼肉150g，彩椒25g，姜片、蒜末、葱末适量。

菠萝、鱼肉切片，鱼肉加入盐、料酒、耗油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，起锅烧油，油热放入鱼片过油捞出，到入姜片、蒜末、葱末，爆香后倒入所有食材，快速炒匀，最后放入鱼片，放盐、鸡精适量，翻炒均匀出锅。

★长高知识科普★

菠萝含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁等营养素，不仅能生津止渴，还可以助消化、促进孩子食欲，鱼肉含有不饱和脂肪酸，对孩子的大脑发育有很好的作用。

【3】葡萄干果粥

烹饪方法：准备大米20g，松仁20g，葡萄干15g，冰糖适量。

锅中倒入清水烧开，将提前泡发好的大米和洗干净的松仁、葡萄干放入锅中，水烧开后转小火煮15分钟，期间注意搅拌防止粘锅，待粥浓稠时，加入适量冰糖，搅拌融化即可。

★长高知识科普★

松子仁含有高蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，且多为不饱和脂肪酸，葡萄干有健脾和胃，促进消化的功效与作用，增加孩子的食欲。

春天来了，别让孩子的身高掉队，爸妈一定要学会给孩子们做长高的饭菜，每天变着花样做，孩子吃不腻，还能帮助长高，健康的发育，拥有大长腿。