《中华小当家》原名是《中华一番》，是一部讲述中华料理的动漫作品。作者小川悦司声称自己是看了中国电影《少年寺》后对于中国文化非常崇拜，也因为自己十分喜欢中国菜，于是就找了很多资料创作了这部漫画。

其实有很多人在小时候以为这部作品是国产动画，但长大后稍微一推敲就会发现这部作品在历史细节上犯了很多错误，特别是服饰，根本就是各朝各代东拼西凑的。

在第一集的时候就已经介绍了时代背景，故事是发生在19世纪末的清朝末年，当然我们从路人的穿着打扮也是可以很容易地看出时代背景，标志性的辫子头和马褂。

不过在后面皇宫对决中的服装几乎就是东拼西凑，大概就是作者在画的时候随便谷歌一下就做了参考，很明显的常识问题，完完全全暴露了作者是历史盲或者是外国人。

像是这个皇帝完完全全就不是清朝的装扮，他的装扮是冕服。这是中国古代的一个礼服，最早出现在夏朝，是汉人天子举行重大仪式所穿戴的礼服。这个服装其实并不好穿，各朝各代也都不太一样，但一直延续到明朝，直到清朝"剃发易服"在中国亦随之终结。

帽子叫做“旒冕”，其实并不好带，因为前后都有珠帘，不保持好姿势就会打到脸，算是强制矫正的玩意，到了明朝就比较少戴，但会穿冕服。所以一般是正规场合才戴，平时都是穿常服，像在这种吃饭的时候穿平常的服装就可以了，没必要戴“旒冕”。

皇帝边上的总管穿着也比较奇怪，根本不是清朝的东西，就是作者随便找的参考图吧！

这个装扮我想大概是参照王莽的造型，有记载和画像为证。是因为秃头才这样，至于这个总管有没有秃就不知道了。

王莽头秃，乃施巾。时人云：“王莽秃，帻施屋。”—— 《独断》

而作者也并非是完全不懂，像是李提督穿的那就是完完全全的清朝官服。虽然很怪异，但顶戴花翎和补服就有很明显标志性，另外还有朝珠和马蹄靴，确实是可以看出是哪个时代背景。

但是在神前刀工对决的时候，四位评审就完完全全的汉人服饰，在清朝不剃度是要被砍头的。不过在清末广州开埠后假洋鬼子多，大概就浑水摸鱼过去？

在作品中除了几个主角比较异类，应该是辫子头太难看，或者难以突出主角特点就不管了，直接红红绿绿的头发，其他反派的服装也有很多是现代化，例如一丈青向恩。

当然也有人说作品本来就有一个奇葩设定，那就是厨师的地位极其高，甚至可以用来“控制当时的社会”。广厨联长老可以随便杀人，上海厨师大联会也是和黑道平起平坐的角色。所以别说小当家不用被杀，像小当家这种特级厨师，社会地位已经达到顶级的水平，不去以权谋私已经是很难得了。

最后就说下本国的清朝美食动画片《神厨小福贵》，这差别大概就是：“外国人眼里的清朝vs中国人眼里的清朝”。