随着现代社会生活节奏的加快和压力的增加，健康与长寿成为了人们日益关注的热门话题。而在中国有一个地方以其居民的长寿和健康而闻名，它就是——福建省漳州市诏安县。这里的长寿老人比比皆是，而他们的长寿秘诀吸引了全球无数科研人员和健康专家的目光。近日，贝森姆的母公司——一阳生集团统筹组织了贝森姆益生菌调研项目组深入此“世界长寿之乡”［1］，拜访当地的长寿老人，力求进一步探索长寿的奥秘。
世界长寿之乡——漳州·诏安
诏安地处福建最南端、闽粤交界处，明嘉靖九年(公元1530年)置县，取“南诏安靖”之义，至今有近500年的历史，素有“福建南大门”和“漳南第一关”之称。诏安自然生态环境优良宜居，全县森林覆盖率达65％，拥有全省最优质的饮用水源之一，富硒土地面积占县域面积的39.3％，拥有世界长寿之乡、中国长寿之乡、中国天然氧吧、中国海峡硒都、中国书画艺术之乡等9张重量级名片，是原中央苏区县、著名的侨乡和重要台胞祖籍地。［2］
访寻百岁老人，揭开长寿奥秘研发团队在此次调研过程中拜访了多位长寿老人，与他们进行了深入交流。并详细记录了这些老人们的日常生活习惯、饮食结构以及家庭环境等信息。通过与老人们及其家属的交流，研发团队发现，诏安地区的长寿老人们普遍有着健康的饮食习惯，饮食中的青梅、茶叶、蔬菜、大米、鸡蛋中均含有丰富的硒元素；食用的天然发酵食品，如酸菜、豆腐乳等食品中含有丰富的益生菌；另外，当地的中草药观音串、伸筋藤、铁皮石斛、金线莲等都富含硒元素，这些富含营养价值的土生土长农产品对于老寿星的健康功不可没。
▲团队成员与漳州市诏安县甲洲村93岁的陈大爷（右）合照
科学研究与长寿基因在调研过程中，研发团队还采集了当地一些长寿老人的肠道菌群样本。并将通过现代科技手段对这些样本进行全面分析，旨在揭示长寿背后的微生物奥秘。团队初步推测，诏安长寿老人的肠道菌群中，可能含有一些特殊的益生菌，这些益生菌在调节免疫系统、抗炎、抗氧化等方面发挥了重要作用，从而帮助老人们保持健康状态。
贝森姆（BIOXMAS）是一家具有国际化产学研背景的益生菌科技企业，长期专注强功效益生菌的研发、生产与产品化应用，掌握强功效益生菌核心研发能力及生产技术，拥有多株明星专利菌株，能够为客户提供以强功效为导向、满足消费者多元需求的精准、科学、有效的益生菌产品解决方案。通过此次调研我们也深刻认识到益生菌在健康长寿中扮演的重要角色，我们将继续致力于益生菌的研究和应用，找寻对健康有益的更多益生菌，并将其应用到产品研发中，以期为消费者带来更多健康解决方案。
▲贝森姆强功效实验室的菌株资源库一角
此次漳州诏安之行，不仅是一次科学探索之旅，更是一场健康长寿的追寻之旅。通过对长寿之乡的探访，贝森姆研发团队在益生菌研究领域取得了新的方向突破，相信在不久的将来，贝森姆将会推出更多具有强功效的益生菌产品解决方案，为广大消费者带来健康与长寿的福音。
参考来源：
［1］［2］ 诏安概况．诏安县人民政府 [2023-07-16]
