高血脂正成为成为健康的“第一杀手”。

根据2019年的国家心血管病中心的统计数据，我国血脂异常人数已经超过4亿人，血脂异常的患病率高达40.4%。

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》的数据指出，我国18岁及以上的成年人中，超过三分之一的人患有高脂血症，这个比例高达35.6%。

怎么知道自己血脂高不高？如何才能远离高血脂？今天就来跟大家聊聊。

一、血脂多少才是高？

想知道血脂高不高，医生通常抽血检查来观察，主要看四个指标：

总胆固醇（TC）：血液中所有胆固醇的总和。

甘油三酯（TG）：较高水平的甘油三酯会增加心血管疾病的风险。

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）：被认为是“坏胆固醇”，较高水平的LDL-C可能促进动脉粥样硬化。

高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：这是“好”胆固醇，有利于防止血管堵塞。

简单地把血脂问题叫做“高血脂”不太准确，更准确的说法应该是“血脂异常”，那么多少才是正常？给大家整理了一个图，来了解一下：

▲中国动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）一级预防人群血脂合适水平和异常分层标准[单位：mmol/L(mg/dl)]

不过，提醒各位朋友，即使血脂检查报告上所有的指标都在正常范围内，这并不意味着血脂就一定健康。报告上的“正常值”是相对的，是根据没有其他健康问题的人来定的。

高血脂可不是小问题，它是很多严重疾病的导火索，比如高血压、心脏病、糖尿病。如果长期血脂高，还可能引起血管硬化，中风的可能性会大大增加。

一项发表在权威医学期刊《美国心脏病学会杂志》的研究指出，如果在18到30岁之间血脂就偏高，特别是低密度脂蛋白胆固醇水平高，那么年纪大了，心脏病和中风的风险会显著增加。

另有数据显示，近年来我国因冠心病死亡的人数在上升，最主要的原因就是胆固醇水平过高，这个原因占了死亡病例的77%。所以，降低胆固醇对我们来说非常关键。

二、高血脂来临，头部先有3个信号

北京清华长庚医院心血管内科薛亚军医生提醒我们，高血脂在早期往往没有明显的症状，很多人是在心脑血管疾病发生后，才意识到自己的血脂高了。

其实，当血脂偏高的时候，头部会给出一些提示，并不难发现：

1、头痛或头晕

血脂高会增加动脉硬化的风险，导致血流不畅，继而引发头痛或头晕。如果经常头痛，还找不到原因，那就得去检查血脂是不是高了。

2、眼睑黄色瘤

长期血脂高会对眼睛造成影响，眼皮周围会出现一些颜色异常的小肿块，通常是黄色、橘黄色或者棕红色的，摸起来软软的，称之为黄色瘤。如果发现眼皮周围有这样的黄色肿块，最好去医院做个血脂检查。

3、视力问题

血脂异常很少会直接影响到眼睛，但严重时也可能让眼睛的血液供应不足，会出现视力模糊等视力问题。

三、不想被高血脂盯上，只需做好4件事

血脂高，主要的罪魁祸首就是饮食不健康。

国家卫生健康委发布的《成人高脂血症食养指南（2023年版）》，为高血脂的人提供了日常饮食的建议，帮助大家吃得更健康，控制好血脂。

根据《成人高脂血症食养指南（2023年版）》，为血脂异常人群的膳食原则划重点如下：

1、吃动平衡

对于超重和肥胖的人来说，通过改善膳食结构和增加运动，维持健康体重，有利于血脂控制。

对于血脂偏高的人，除非医生建议不宜运动，否则建议每周至少进行5到7次的体育活动，每次活动持续30分钟或更久。

2、远离胆固醇大户

动物脑、动物内脏等胆固醇高的食物，最好少吃或不吃。对于血脂高的人，每天的胆固醇摄入量应该控制在300毫克以下；如果胆固醇特别高的话，要控制在200毫克以下。

3、饮食多样化

每天吃的食物要多样化，至少12种不同的食物，一周加起来至少要有25种。

建议多吃一些全谷物、豆类和蔬菜，每天的膳食纤维摄入量要在25到40克之间。

蔬菜是每天必不可少的，至少要吃500克，而且最好是多吃深色的蔬菜，比如菠菜、胡萝卜等。

水果也很重要，每天要吃200到350克，可以是苹果、橙子、香蕉等，多种多样换着吃。

4、少盐少油

每天做饭时，记得少放盐，最多不要超过一勺（大约5克）。除了盐，其他像酱油、味精、咸菜、咸肉这些含盐量高的食物也要少吃。

另外，优选少油的烹饪方式，比如蒸或煮，这样吃起来更健康。

简单来说，高血脂就像是血管里的“隐形杀手”，在不知不觉中损害健康。因此，即使平时没有感觉到不适，也应该定期检查血脂，一旦发现异常，就要及时治疗，保持健康的生活方式，防止心脑血管疾病的发生。

参考资料：

[1]《血脂高就不能吃蛋和肉？记好这四点，教你有效控血脂》.武汉协和医院.2021-10-23

[2]《高脂血症“食养指南”发布，8种吃法稳住血脂》.生命时报.2023-02-12

[3]《每 4 个成年人中就有 1 个高血脂！远离这 4 个高危因素→》.科普中国.2024-01-19

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