冰箱是家庭必备的电器之一，有了冰箱，食物可以延长保鲜期，冰箱也成了家里的劳动模范，一年365天都在通电使用。

但是你知道吗？冰箱并不是保险箱，不是所有东西都可以放入冰箱当中的。

之前全球卫生理事协会对多个国家的180个家庭进行了家庭卫生调查，发现冰箱是第2大污染重地，44%的冰箱内出现了霉菌繁殖迹象，冰箱的抽屉带菌量超过安全标准750倍！

冰箱当中放入的食物过多，容易篡位交叉感染，甚至还会助长细菌繁殖。

有的人在冰箱里堆积过多的食物，打开冰箱已经能闻到异味了，这足以说明细菌繁殖已经严重超标。

比如在肉、鸡蛋壳表面存在的沙门氏菌，它可以在冰箱存活2~3个月；还有冰箱杀手李斯特菌，它存在于非全熟的肉类、火腿、生腌、刺身、糖心蛋等食物中，会引起发烧、腹泻，甚至导致孕妇流产。

李斯特菌可以在-2℃到42℃下生存，而且繁殖能力非常强，对人体健康的危害非常大。

所以，千万不要什么东西都塞入冰箱当中，尤其是这5样东西，越放越坏，等于在“养菌”。

我们家都爱吃水果，之前为了保鲜，每次买了水果回来，我都会一股脑儿地塞进冰箱。可后来我发现，有些热带水果放进冰箱，不仅不能保鲜，反而会让它们更快变质。

比如香蕉、荔枝、火龙果、芒果、木瓜、红毛丹这些热带水果，它们喜欢温暖的环境，如果被放进冰箱，不仅容易冻伤，还会让它们的表皮变黑、果肉变软，口感也会大打折扣。

更重要的是，低温环境会破坏这些水果中的营养成分，让它们的营养价值大打折扣。

记得有一次，我买了两斤荔枝回来，想着放进冰箱能多保存几天，结果第二天拿出来一看，荔枝的皮已经变黑了，果肉也变得软绵绵的，吃起来一点味道都没有，真是浪费钱。从那以后，我就再也没把这些热带水果放进冰箱了。

土豆是家里的常备食材，无论是炒着吃、炖着吃还是炸着吃，都非常美味。但你知道吗？土豆其实并不适合放进冰箱。

土豆在低温环境下，会释放出一种叫做乙烯的气体，这种气体会加速土豆的变质和腐烂。

而且，冰箱里的湿度较高，土豆放进去容易受潮，导致表皮变绿，产生有毒的龙葵素。吃了这样的土豆，可是会中毒的哦！

我记得去年冬天，家里买了几斤土豆，我顺手就放进冰箱了。结果没过几天，土豆就长出了绿色的芽，吓得我赶紧扔掉了。从那以后，我就再也没把土豆放进冰箱了，而是把它们放在阴凉通风的地方，这样保存得更久。

茶叶是我平时用来提神醒脑的好东西，家里备了好几种茶叶，绿茶、红茶、乌龙茶都有。

之前，我一直觉得茶叶放进冰箱能保鲜，后来才发现，这样做其实是大错特错的。

茶叶具有很强的吸湿性和吸味性，如果放进冰箱，很容易吸收冰箱里的异味和潮气，导致茶叶变质、发霉。

而且，冰箱里的低温环境还会影响茶叶的口感和香气，让茶叶失去原有的韵味。

我把一包新买的绿茶放进了冰箱，想着能保鲜久一点。结果，过了几个月拿出来泡，发现茶叶的味道完全变了，一点茶香都没有，真是白瞎了那么好的茶叶。

从那以后，我就再也没把茶叶放进冰箱了，而是把它们放在干燥、通风、避光的地方，这样茶叶才能保持原有的香气和口感。

（附上茶叶储存方法）

蜂蜜是我家必备的调味品，无论是早上喝一杯蜂蜜水，还是做烘焙的时候加一点蜂蜜，都非常美味。但你知道吗？蜂蜜其实并不适合放进冰箱。

蜂蜜是一种天然的食品，含有丰富的营养价值，还具有抗菌、抗炎、抗氧化等多重功效。

其实蜂蜜是没有保质期的，根本不需要放冰箱里面，它在低温环境下，很容易结晶成硬块，虽然结晶后的蜂蜜营养价值并没有流失，但口感和食用起来都非常不方便。

而且，冰箱里的异味和潮气也会影响蜂蜜的品质和口感。

蜂蜜放在常温阴凉通风的地方，这样蜂蜜才能保持原有的口感和品质。

腌制的咸菜是很多家庭餐桌上的常客，无论是早餐配粥，还是晚餐炒菜，都离不开它。但你知道吗？腌制的咸菜其实并不适合放进冰箱。

咸菜在腌制的过程中，会产生大量的盐分和酸性物质，这些物质具有抑制细菌生长的作用。

但如果把咸菜放进冰箱，冰箱里的低温环境会破坏咸菜中的盐分和酸性物质，导致细菌大量繁殖。吃了这样的咸菜，很容易引起肠胃不适和食物中毒。

尽量少吃腌制类的食物，也不要放冰箱里面。

写在最后

冰箱虽然是个好东西，但也不是万能的。不是什么食物都可以放进冰箱的。热带水果、土豆、茶叶、蜂蜜和腌制的咸菜，这5样东西千万别放进冰箱，否则越放越坏，等于在“养菌”。

为了让我们的冰箱更加健康、卫生，建议大家定期清理冰箱，把过期、变质的食物及时扔掉；把不同种类的食物分开存放，避免交叉感染；还要定期给冰箱除霜、除味，保持冰箱的清洁和卫生。

冰箱不是保险箱，只有正确使用冰箱，才能让我们的食物更加新鲜、健康。

希望这篇文章能帮助大家更好地使用冰箱，让我们的生活更加美好！