说来惭愧，本人属实算个胖子，如果不是及时管住嘴，估计现在已经达到一厘米一斤肉的高超境界了。高情商的人还会说我一声“虎背熊腰”，低情商的一般就叫我“肥仔”了。

我不止一次的想要尝试减肥，但是每次都以失败告终，主要原因就是嘴馋，运动过后总喜欢吃点甜品或饮料，弥补体内能量的消耗。再加上常年在外吃饭，养成了大油大盐的坏习惯，所以体重始终没有得到很好的控制。当腰酸背痛和心律不齐找上门时，我才突然意识到，是时候真正解决这个问题了。

为此我特地找了一位做营养师的朋友，咨询他的意见。他给我的饮食建议很简单：照常工作照常吃，因为我的工作本身体力消耗就比较大。但是一定要记住一点：减少盐和糖的摄入量。

这还是有点麻烦的，因为食物的鲜香美味很大程度上就靠各种调味品来烘托，如果减少了调味品的分量，食物本身的美味也会失去很多。为了让食物既美味又健康，我查阅了很多资料，最终找到了一个解决方案——买一台石窑料理炉，通过更健康的方式来制作食物。

你可能会很奇怪，为什么一台石窑料理炉就能解决这个问题呢？且听我慢慢道来。我入手的这款石窑料理炉VD7000来自于东芝，据说东芝旗下的营养专家团队们花费两年研发了一份减糖料理食谱，按照食谱使用机器制作出的食物，能够有效降低45~55%的食物含糖量，既保留食物原有的甜味，又有效减少糖分摄入量；

而且这台东芝石窑料理炉VD7000内置的过热水蒸气设计，能够利用超过100℃水蒸气逼出食物本身的盐分，有效减少26%的盐分。

还有就是它的组合烹饪料理模式能够紧致食物表皮，加快食物成熟速度，减少食物34%的卡路里含量。多种模式并行之下，自然能吃的更好更健康咯~

凭借着又好吃又健康这一“超能力”，东芝石窑料理炉VD7000很快就进入了我的选购清单，而且这种小巧的厨房电器能够包括但不限于微波炉、烤箱、蒸箱这三者的功能，就适合我这种时不时喜欢做个新花样的人。作为一个说干就干的人，我很快下单买了一台最新款的东芝石窑料理炉VD7000，不过因为这款产品在日本国内受到很多美食达人推崇，销售非常火爆，经常性的断货，所以我委托朋友等了快一个月才拿到货，而我用了没几天就被它的表现折服了，忍不住在这里推荐一波。

石窑料理炉到底怎么样

很多人都觉得东芝石窑料理炉VD7000之类的高端厨具完全是华而不实的东西，对于家庭日常生活来说并没多大用，但是从我最近的使用情况来看，东芝石窑料理炉VD7000对于生活品质的提升其实远远超过了我的预期。

个人感觉，不论你家几口人，饮食习惯是怎样，家中的空间大小如何，只要你有一颗追求美食且愿意动手的心，东芝石窑料理炉VD7000对你来说都是必入神器，不管是孩子喜欢的甜品、你喜欢的各种海鲜肉类，还是父母喜欢的各种汤品，都能用它轻松搞定，让家人真正把饮食当成一种享受。

产品外形设计和用料

东芝石窑料理炉VD7000是东芝厨用电器的最新产品，各种科技都是可着劲的堆，产品的用料和品控也都非常好。

机身正面为纯黑色，上部有一块巨大的隔热透明玻璃，透过它能够随时查看食材的烹饪情况，及时的调整位置或者温度。机身的右侧是一块5英寸的触摸屏操作面板，使用起来就像智能手机一样，非常简单。

东芝石窑料理炉VD7000的机身不会占用太多的空间，宽深高分别只有498*399*396mm，和传统的家用微波炉差不多大。机身的四周被隔热材料牢牢包裹，能够有效的避免热量的流失，让食物更快更好的吸收热量。

我这台东芝石窑料理炉VD7000有着30L的最大容积，对于家庭使用来说绝对绰绰有余，可以轻松容纳一整只鸡或者鸭，也能同时制作近20个蛋挞，绝对足够家人日常食用了。

产品功能点

石窑料理炉VD7000是东芝的旗舰机，在日本已经上市了一段时间，评价非常好，据说国内近期也要上市了。据说它应用了超多的最新科技，和市面上那些打着科技牌的产品不同，东芝石窑料理炉VD7000的各种技术真的非常有用，能让你在日常使用中切实的感知到。因为产品的功能点实在是有点多，篇幅原因不太方面全部介绍，我就选几个让我印象最深的吧。

350℃石窑烤

刚开始我还没想明白，石窑是干嘛的，直到看到图片我才想起来，这不就是那种神奇的传统石窑烤炉嘛！

相信不少人都见过这种设计，这种奇特的圆顶烤炉被很多人认为是世界上最适合烤制面包等美食的结构。而之所以能获得如此高的认可，就是因为奇特的圆拱形顶部能够很好的引导热量对流，减少区域温差，让整个空间内的温度更稳定，更均衡。

东芝石窑料理炉VD7000的腔体就应用了这种理念，良好的设计能让腔体内温度达到350℃，是目前业内的最高温度，市面上的家用机基本上是达不到的。这种高温在烹饪过程中可以瞬间锁定食材内部水分，避免流失。简单说就是烤披萨又薄又脆，烤面包内松外脆，烤肉香嫩多汁。而四面远红外涂层设计，可以很好的反射热量，让食物无论正面还是背面都能获得更加均匀的受热，不会出现口感不一的情况。

石窑自动烤

更神奇的是，东芝石窑料理炉VD7000还拥有石窑自动烤功能，简单说就是能够针对鸡肉、猪肉、牛肉、蔬菜这四种食材制定不同的中心温度，只要选好食物品类，选择石窑自动烤模式，一键启动，系统会通过算法对食材进行识别计算，自动设置相应的温度和时间，能以更科学更便捷的方式对食物进行料理，保留更好的口感。

例如牛肉的中心部位需要70℃，这样烤出来的牛肉才能鲜嫩多汁；而野菜则需要90℃的中心温度，来保证口感更加鲜甜爽口。这些知识并不是每个人都知道的，像我这样的烹饪新手，自然是不知道。但是借助这台东芝石窑料理炉VD7000，我也能够轻松完成这些食材的烹饪，不用为时间以及温度烦恼了。

多种蒸汽模式

东芝石窑料理炉VD7000提供了不同的蒸汽运作方式，分别是纯蒸汽烹饪和变温水蒸气。变温蒸汽实际温度可以在35℃~95℃之间自由调节，蒸蛋、蒸五谷杂粮、蒸肉类啊，都可以使用这种模式，能够更好的保证食物的口感。100℃的纯蒸模式呢，还记得小时候妈妈亲手蒸的馒头嘛，可以它试试看，有妈妈的味道哦。

过热水蒸气

而1500W的过热水蒸气就比较狠了，可以在100℃~300℃之间进行调节，适合一些需要高温进行快速处理的食材。在这种模式下制作的食材，可以很好的将内部的油脂排出，而且减少内部盐分的含量，让食物吃起来更健康。

想象一下，同样的一块肉，经过过热水蒸气烹饪过后，口感更佳，汁水更浓，同时内部的油脂、盐成分大幅度降低。既能吃的过瘾，又能保证健康，保持身材，是不是很神奇呢？

智能食谱

东芝石窑料理炉VD7000内置450种智能分类食谱，只要准备好菜品，然后跟着操作步骤一点一点进行，很快就能做好一桌美食，非常方便。这些食谱中除了鸡翅、烤鸡、蛋挞、牛排等常见菜品之外，还有海鲜饭、罗宋汤等，完全能够满足不同人群的口味需求。

如果你一个人在家只想填饱肚子，那可以选择自己做个汉堡，通过混合烹饪模式，无论是面包还是鸡肉都能得到充分加热，几分钟就能轻松搞定；如果吃腻了白米饭，想玩点新花样，那我强烈推荐你海鲜焗饭，难度不高又好吃，当海鲜和大米的香味在你嘴里混合时，你会发现幸福真的很简单。

这台东芝石窑料理炉VD7000还附赠了一个5cm深的专用烤盘，可以承受350℃的高温，非常适合用来制作一些特殊的食材，比如前文说过的海鲜焗饭、烤鱼、烤肉之类的。也可以用锡纸分装各种小食，一次烘焙出炉。

除了上面说的这些之外，东芝石窑料理炉VD7000还提供了变频微波、蒸汽微波、微波炖煮、定温加热、食物发酵等诸多功能，在这里就不一一介绍了，感兴趣的话可以去自己查询一下相关功能哦。

大显身手的时刻到了

关于做饭，看再多遍也没有自己实际操作一遍来的有用，要想做出一桌好饭，勤学苦练是少不了的。如果你工作比较忙，没太多时间消耗在厨房里，那也别担心，今天教你几道贼好吃又贼省事的美食，成品绝对能让你吃到嗨哦~

一、蜂蜜苹果烤鸡

这道菜稍稍复杂一点，但是美味程度也很高，下面就简单介绍一下。

首先将一只三黄鸡去头去爪去翅尖，然后用盐水浸泡两小时以上，这样做出来的鸡肉会更加鲜嫩可口。

然后倒出盐水并擦干，把调好的酱汁抹在鸡身上，记得鸡肚子里也要抹上哦。个人建议酱汁的调理配比是：1勺盐、1勺黑胡椒、2勺老抽、2勺蜂蜜、3勺耗油。然后包上保鲜膜，放入冰箱中腌制四小时左右。

在腌制完毕的鸡肚子中塞入切成小块的新鲜苹果，然后用牙签慢慢的将开口封住，避免味道流失。

将准备好的鸡取出，放在烤盘中备用。记得要在烤盘中提前铺好锡纸，并用锡纸将腿骨、翅根包裹好，否则很容易烤糊。

然后选择130℃，烘烤时间120分钟。较长的时间能够让汁液深入鸡肉深处，让它更加鲜嫩多汁。烘烤的过程中，每隔30分钟用1:1的黄油蜂蜜水刷一遍鸡身。在时间还剩30分钟的时候，暂停烘烤，在鸡身的空白区域铺满一层你爱吃的水果蔬菜作为辅菜，毕竟单吃一只鸡没有辅食还是有点难受的。

时间结束，一只新鲜水嫩，香气扑鼻的蜂蜜苹果烤鸡就做好了，肉质鲜嫩，烘烤均匀，而且还有淡淡的蜂蜜甜香味，实在是吃货们梦寐以求的美味啊~

二、巧克力坚果磅蛋糕

将黄油、糖粉均匀搅拌，然后分三次加入打好的鸡蛋液，放入低粉、可可粉和泡打粉，一直搅拌直到均匀。最后加入融化的黑巧克力，搅拌直至变的粘稠有光泽。

倒进容器装入东芝石窑料理炉VD7000，记得需要提前预热至170℃，烘烤40分钟。出炉后包裹好并冷藏一晚，方便蛋糕成型。

第二天取出蛋糕，切掉表皮，淋上一层巧克力汁，并在表面撒上一层事前加热过的坚果，喜欢哪个放哪个就行，可以弄碎一点也可以放整个的。

然后就可以切面开吃咯~

怎么样，是不是一点都不比烘焙店做的蛋糕差？

三、三明治餐包

分别在大碗中加入高筋面粉250g、砂糖25g、盐4g、酵母3g、脱脂奶粉15g，在搅拌均匀之后加水150ml。

使用机器揉发均匀，中间分三次加入15g黄油，然后将大面团放进烤箱，在35℃下发酵90分钟。

将发酵好的面团切成九等分，揉捏成合适的大小和形状。

然后在烤盘中均匀的刷涂2g食用油，将小面团放置在烤盘中。

然后放入东芝石窑料理炉VD7000，温度设定为40℃，二次发酵大概一小时，发酵好之后取出来看看面团的形态。确定好没有问题之后就可以开始烘焙咯，无预热烘烤放入东芝石窑料理炉VD7000，在180℃的环境下，烘烤18分钟。已经烤好的面包色泽金黄，松软香嫩。个人建议在面包表面切一条缝，然后塞入火腿片、炒蛋或者一切你爱吃的美味。

最后就可以开始享受一顿美味大餐了！

四、小熊饼干巧克力布朗尼蛋糕

小熊饼干巧克力布朗尼蛋糕对于喜欢甜口的人来说应该算是无上美味了，甜而不腻的巧克力加上香脆可口的小熊饼干，我真能一次干掉一整盘！今天就来看看，这样一款美味究竟是怎么做出来的。

首先在盘中倒入250g黑巧克力，50g白巧克力，然后倒入少量温水融化搅拌。

加入50g砂糖，然后倒入之前准备好的两个鸡蛋，继续搅拌成粘稠的糊状。再倒入50g低筋面粉，可可粉10g继续搅拌，这时候的巧克力汁会变得非常粘稠，直接倒入准备好的模具就可以了。在巧克力汁上铺一层小熊饼干，然后把模具放入东芝石窑料理炉VD7000。

选择160℃烘烤16分钟。时间到了将烘烤好的巧克力蛋糕取出，用刀顺着小熊饼干之间的缝隙切成大小合适的方块，搞定！

是不是看着就能感受到一股浓浓的香甜呢~

想成为一名出色的大厨，其实并不是一件很难的事情，有趁手的工具，有足够的耐心，有合适的教导，很快你就能成功。而东芝ER-VD7000CNB微蒸烤一体机完美符合上面所说的一切，尤其是内置的智能食谱，所有步骤一目了然，只要跟着慢慢做就好，非常简单。用它做出的美食又好吃又健康，对于我这种贪嘴的肥宅来说再合适不过了~现在东芝石窑料理炉VD7000已经在天猫东芝日全食专卖店进行了国内首发，有需要的朋友不妨多了解一下哦~