1.1 项目建设背景

近年来，餐厨垃圾污染问题越来越受到政府有关部门的高度重视，特别是在连续出现地沟油及非洲猪瘟事件后，国家已将餐厨垃圾处理上升为重大食品安全项目，相继出台了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发[2010]36号）、《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》（发改办环资[2010]1020号）、《关于印发餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市（区）初选名单及编报实施方案的通知》（发改办环资[2010]3312号）等政策文件，要求各地尽快开展食品安全整顿工作，要求通过开展试点，探索适宜的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术工艺路线及管理模式，提高餐厨废弃物资源化利用和无害化处理水平。

《“十四五”循环经济发展规划》将推进城市废弃物协同处置确定为重点任务，推进厨余垃圾、园林废弃物、污水厂污泥等低值有机废物的统筹协同处置。德州市人民政府出台了《德州市“十四五”生态环境保护规划》（德政发[2021]12号）要求“加强厨余垃圾收运，积极推进各县（市、区）餐厨废物处理能力建设，推进禹城市、乐陵市餐厨废物处理中心建设，鼓励其他县（市、区）餐厨废物处理中心建设。保证德州市餐厨废弃物处理中心正常运行。2025年年底前，德州市餐厨废弃物收集与处理率达到80%以上。”。

过开展试点，探索适宜的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术工艺路线及管理模式，提高餐厨废弃物资源化利用和无害化处理水平。《“十四五”循环经济发展规划》将推进城市废弃物协同处置确定为重点任务，推进厨余垃圾、园林废弃物、污水厂污泥等低值有机废物的统筹协同处置。德州市人民政府出台了《德州市“十四五”生态环境保护规划》（德政发[2021]12号）要求“加强厨余垃圾收运，积极推进各县（市、区）餐厨废物处理能力建设，推进禹城市、乐陵市餐厨废物处理中心建设，鼓励其他县（市、区）餐厨废物处理中心建设。保证德州市餐厨废弃物处理中心正常运行。2025年年底前，德州市餐厨废弃物收集与处理率达到80%以上。”。

在此背景下，禹城光大环保能源有限公司拟投资2921.58万元，在现有生活垃圾焚烧发电厂内，建设“禹城市餐厨垃圾处理项目”。

本项目建成后，餐厨垃圾处理规模为100t/d,废弃油脂处理规模为10t/d,餐厨垃圾采用“预处理+固液分离提油”处理工艺，废弃油脂处理采用“物料除杂+加热蒸煮+离心提油”处理工艺。

3.2.1 项目组成

本项目在禹城市生活垃圾焚烧发电厂内建设，厂区总占地面积为51648m²,本项目依托现有垃圾焚烧发电项目二层卸料平台进行卸料，新建1个餐厨垃圾卸料口和1个废弃油脂卸料口；把现有主厂房备品备件间及机修间、备用间改造成餐厨垃圾处理车间和废弃油脂处理车间，分别建设餐厨处理系统和废弃油脂预处理系统；新建1座2层仓库作为机修间、备品备件间等，同时配套建设收运系统、油脂储罐及其他辅助设施。

本项目生产废水和生活污水依托现有渗滤液处理站和生活污水处理站处理达标后全部回用，同时针对现有渗滤液处理站进行扩容改造；餐厨垃圾和废弃油脂处理分离固渣、废水厌氧发酵污泥等一般固废、生活垃圾均依托现有焚烧炉焚烧处理，危险废物依托现有危废暂存间暂存，并委托有资质的单位进行处置。办公区、供水、供电、蒸汽等公辅工程均依托现有垃圾焚烧发电项目。

3.2.6.3 本项目处理量

根据现国内已建餐厨垃圾处理厂运行情况分析，目前餐厨垃圾收集难度较大，餐厨垃圾进厂率较低，但收集率呈现逐渐上升趋势。综合多种因素分析确定禹城市餐厨垃圾资源化利用工程设计规模为100t/d,废弃油脂的提油率按照餐饮垃圾占比10%进行估算，约为10t/d。

3.2.6.4 成分预测分析

1、餐厨垃圾

餐厨垃圾的组成、性质和产生量受社会经济条件、地区差异、居民生活习惯、饮食结构、季节变化的不同而有所差别，主要特点为：

（1）高含水率。

餐厨垃圾的含水率高（水的质量分数大于80%）,这给收集、运输和处理都带来很大难度。垃圾渗滤液可通过地表径流和渗透作用，污染地表水和地下水，而且餐厨垃圾单位质量的热值2100kJ/kg左右，不能满足垃圾焚烧发电的热值要求

（2）油脂含量较高。

油脂含量高易出现油脂抑制生物处理，增加处理难度，降低资源化利用率。

（3）营养物质多。

从化学成分上分析，餐厨垃圾含有大量的淀粉、纤维素、蛋白质、脂肪和无机盐等，营养丰富。有机干物质含量高，其中脂肪、粗蛋白、淀粉等有机物含量高于90%以上，同时富含N、P、K及各种微量元素，资源化利用潜力大。

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