施肥对于蔬菜的生长非常重要，但是如果使用不当反而会适得其反。本文介绍了施肥时需要注意的一些细节，比如动物粪肥需要经过发酵才能使用，不同肥料最好不要混合使用，施肥量要适量，避免直接接触根系等。想要了解更多关于施肥技巧的知识，快来继续阅读！
发酵是关键施肥对于蔬菜来说，是非常重要的环节，它能为蔬菜提供养分，保证蔬菜健康的生长。
但是肥料种类繁多，性质和作用各不相同，如果使用不当反而会导致适得其反。
那么在施肥时有哪些需要注意的呢？
动物粪肥是常见的一种肥料，它含有大量的氮、磷、钾等营养元素，是优质的有机肥。
但是未经过腐熟的动物粪肥不能直接使用，否则容易引起蔬菜长势不好、发生病虫害。
动物粪肥中含有大量的蛋白质和碱性物质，这些物质会被细菌分解产生氨氮等挥发性氮化合物，它们对蔬菜生长不利。
而且未经过腐熟的动物粪肥中还可能含有一些病原菌和虫卵，如果直接使用，会大大增加蔬菜发生病虫害的几率。
正确的使用方法是将其与泥土混合进行充分发酵，这样就能够将其优点发挥出来。
使用发酵剂能够加快动物粪肥的腐熟速度，同时抑制一些有害微生物和虫卵的孵化。
这样既能充分利用资源，又能够保证蔬菜的健康生长。
而除了动物粪肥之外，我们还经常会听到“草木灰”、“石灰”这样的施肥物质。
它们都属于碱性肥料，具有中和酸性的作用，但是不是所有的酸性肥料都能与之混合使用。
施肥需要谨慎有机肥属于中性肥料，其PH值大多数都在中性或微酸性范围内。
但是由于每种有机肥的性质都不尽相同，所以我们在使用时最好避免混合使用。
因为草木灰、石灰等碱性肥料一旦与有机肥混合使用，就会产生中和反应，从而降低有机肥中营养元素的有效性。
由于不同植物对养分的需求也不尽相同，所以不同植物间最好也不要混合施用。
一般情况下，蔬菜和果树对养分的需求比较大，而草本植物对养分的需求相对较少。如果将这两类植物混合种植，在施肥时最好分开施用，并且量力而行，以免“重养轻防”造成不必要的损失。
另外在施肥时也要注意避免菌肥与刺激性肥料混合使用。
很多人都喜欢用鸡粪、牛粪来做菌肥，在施用时也会配合使用一些化肥来提高效果。
其实这样做是不科学的，刺激性肥料会刺激蔬菜根系吸收更多营养进入植株内部，导致原本要被菌分解利用的营养被迫转运到植株内部。
这样就会使菌肥失去了继续分解的营养来源，起不到应有的作用，从而影响蔬菜的生长。
所以在施用菌肥时最好单独施用，如果想提高效果可以与有机肥进行混合，并且在混合时要先将两者拌匀再施用。
另外还需要注意施用量不能过大，否则容易引起浓度过大而导致“烧苗”现象发生。
而如果施用量太小，则会使菌肥发挥不了应有的作用，所以掌握好施用量是关键。
除了选择适当的肥料外，在施肥技巧上也需要注意很多细节。
施肥技巧就是要避免肥料直接接触到根系，很多人在施肥时都会直接将肥料撒在植株根部周围。
这样虽然能够减少杂草生长，但是也容易导致烧根现象发生。
正确的做法是将肥料撒在距离植株根系5厘米以外的地方，并且及时浇水加速溶解扩散。
而使用生物菌肥或菌剂时更需要注意土壤湿润程度了。
很多人在使用生物菌肥或菌剂时都会在晴天中午喷洒，其实这样做是不对的。
因为很多菌都属于厌氧菌，在干燥环境下活动能力弱，并且也容易被阳光暴晒死亡。
所以使用生物菌肥或菌剂时最好在傍晚或早晨使用，并且在使用后及时浇水。
另外还要注意避免过量浇水，过量浇水容易导致土壤中氧气含量不足，从而抑制菌类微生物活动。在冬季霜降后早晚温差较大时还要注意防寒保暖，适当遮阳避风。冬季蔬菜比较怕冻，在霜降前后温度骤降时就需要注意保暖了。霜降后白天气温逐渐回升，在中午时分能够达到10℃-15℃。这个温度对于许多冬季蔬菜来说都是比较适宜的。但是即便如此还是不能掉以轻心。
因为白天虽然温度适宜但是晚上气温还是比较低。特别是在晚上11点到凌晨5点之间，气温会骤降到0℃以下。这样大温差对于许多蔬菜来说都是非常不利的。因为这样容易引起蔬菜冻伤甚至死亡。所以为了保证蔬菜顺利越冬就需要采取一些措施了。就是及时浇水保持土壤湿润。土壤湿润后能够释放出大量的潜热来保持一定的温度。就是覆盖草帘或塑料布来隔离寒气。这样能够有效防止土壤温度过低影响作物越冬。但是要注意隔离材料不能直接接触到植株叶片上，最好支起一个架子再覆盖隔离材料。这样能够隔离寒气又能够保证作物正常呼吸新陈代谢。如果条件允许还可以设置一些小型取暖设备来保持温度。像秸秆堆火、木屑堆火等方法都能够提供一定的热量。
但是一定要注意防火安全问题。而一些移动小型取暖设备如电暖器、红外线辐射器等效果会更好。但是使用时一定要注意通风排放有害气体。就是注意避寒防风了。特别是像番茄、黄瓜、辣椒等属于蔬果类蔓茎作物的蔬菜更需要注意。因为这类作物枝叶茂盛通风性差容易积聚露水寒气影响作物安全越冬。可以在白天晾晒通风后再覆盖隔离材料，并且还要注意防止隔离材料与植株叶片直接接触。就是及时清除露水了。特别是清晨起来后要及时拭去植株叶片上的露水。这样能够减少叶片表面温度下降减少水分蒸发从而减轻作物受寒害程度。
结语施肥是蔬菜种植过程中非常重要的一环，但是很多人在施肥时都存在一些错误的做法。正确的施肥方法能够保证蔬菜的健康生长，而错误的施肥方法则可能导致蔬菜生长不良甚至发生病虫害。我们在施肥时一定要注意选择适当的肥料，避免不同肥料混合使用，掌握好施肥量，避免直接接触根系等。只有这样，才能让我们的蔬菜茁壮成长，给我们带来丰收的喜悦。你有没有自己的施肥经验？快来分享你的观点和经验！
