辽宁:2024年第31周主要畜水产品价格分析

聊聊肉类 2024-08-14 13:18:44

一、市场价格

本周(2024年7月29日至8月2日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜水收购价格指数为69.69[1],环比下降0.21%,同比上涨6.09%。主要畜水品种价格为:

【生猪】收购均价为19.76元/公斤,环比上涨0.30%,同比上涨14.55%。价格较高的是铁岭开原市21.40元/公斤,较低的地区是阜新阜新县18.20元/公斤。

【仔猪】零售均价为48.13元/公斤,环比下降1.11%,同比上涨85.12%。价格较高的是大连金州区60.00元/公斤,较低的地区是大连普兰店区37.50元/公斤。

【猪肉】批发均价为25.85元/公斤,环比上涨0.08%,同比上涨27.15%。价格较高的是大连中山区27.00元/公斤,较低的地区是阜新海州区24.50元/公斤。

【肉鸡】收购均价为7.70元/公斤,环比上涨0.79%,同比下降14.44%。价格较高的是本息本溪县7.80元/公斤,较低的地区是鞍山海城市7.40元/公斤。

【鸡蛋】收购均价为8.16元/公斤,环比下降2.63%,同比下降13.56%。价格较高的是营口大石桥市8.70元/公斤,较低的地区是阜新彰武县7.60元/公斤。

二、市场分析

生猪市场:全国外三元生猪收购价格小幅上涨,辽宁地区土杂猪收购价格微幅上涨。受产能去化支撑,生猪阶段性供应减少,叠加饲料养殖成本处于低位,以及局部地区仍有“二次育肥”补栏,生猪市场供应整体缩减,屠企采购难度增加,支撑猪价震荡上升。不过湿热天气,猪肉需求表现不佳,下游消费跟进不足,猪价涨幅有限。

鸡蛋市场:本周鸡蛋价格小幅下降。各地延续降雨天气,鸡蛋存储周期缩短,养殖户出售积极性较高,市场供应整体相对宽松;终端消费需求依然在,但需求量无明显提升。相较之下,利空因素稍显强势,整体蛋价继续小幅下降。

三、后期走势

生猪市场:短期内生猪存栏总量偏低、出栏供应依旧偏紧,且养殖端对后市看涨预期较高,存在一定压栏惜售情况,屠宰企业收购仍有难度,多因素支撑生猪价格上涨。

鸡蛋市场:上一轮强降雨过后,对省内各地以及国内部分地区蔬菜生产影响较大,菜价上涨明显,禽蛋类产品替代性增强,市场采购需求增加,或将拉动蛋行止跌企稳。预计下周鸡蛋行情将逐渐稳定,价格窄幅调整。

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