一月八号，老北京‘崇文门菜市场’正式回归，消息一出，立马就刷爆了所有北京人的朋友圈儿，尤其针对于110103，110104打小儿就住在老崇文和老宣武的南城人，相关热度丝毫不逊色于12月底，官宣升级改造的西单商场，一家菜市场，之所以能引起大伙儿的热议，原因就在于，老北京人都对它有感情。

众所周知，咱北京共有四大菜市场，分别是西单菜市场，东单菜市场，朝内菜市场，以及崇文门菜市场，都由上世纪六七十年代形成，确实承载了很多北京人的珍贵回忆，尽管这些菜市场陆续被腾退，搬离，但它们在北京人心中的位置，依旧无可取代。

作为一个崇文孩子，心里清楚的记得‘崇文门菜市场’是2010年五月份儿，天儿快热的时候关门儿的，得知这个消息后，不少南城孩子，为了见它最后一面儿，还特意赶来拍了不少照片儿，时隔这么些年，回想起来，脑子里就像过电影儿一样，一幕幕，感觉关于崇文门菜市场所有的回忆，就发生在昨天一样。

记忆中，一到春节前这几天，都会提前跟着老家儿上崇文门菜市场采购年货，环境确实没有现在的菜市场好，但种类相当齐全，蔬菜也好，肉类也罢，都倍儿新鲜，而且价儿还便宜，远不像现在的物价，贵得要命，所以每当听着老家儿说要带自个儿去逛‘崇菜’时，心里都特激动，甭提有多高兴了。

因为每次去，大包小包的，都能提溜儿回来不少好吃的，回到胡同遇着街坊都得问一句，哟，您今儿个又带孩子上崇菜了，买回不少吃食吧？只要一听到这句话，回回都觉得自个儿倍儿有面子，这种感觉，就像过六一儿童节，老家儿带着去北京游乐园一样。

再有就是上学的中午饭，相信百分之六十以上的崇文孩子都有共同的经历，中午不跟学校吃，见天儿一到中午就盼着早点儿打下课铃儿，然后跟自个儿的小伙伴儿，一路小跑儿，直奔‘崇菜’主要还是因为学校食堂的伙食太次了，难吃也就算了，给的量还少，一顿饭下来，根本就吃不饱。

所以很多孩子都拿着老家儿给的零花钱，选择到崇菜去吃，没记错的话，那时候二楼有个‘炒饭摊儿’用现在的话说，就是个‘脏摊儿’当然了，说是这么说，但掌柜的一点儿都不脏，全都是实打实的新鲜食材，现点现做，更何况，那会儿来消费的，几乎都是咱北京人，他不敢糊弄。

种类也相当齐全，有什锦炒饭，鸡蛋炒饭，鱿鱼炒饭等等，甭看就是这么一道家家儿都会做的‘炒饭’没有那么多的讲究，但它却陪伴了很多北京孩子的学生时代，再有就是一楼，一进门儿那块儿，有家儿崇菜大鸡腿儿，六块钱一个，那时候来说，真不便宜，只有最近表现好了，老家儿才奖励一个。

学习不好的话，想都甭想，只能带着遗憾回家，值得一提的是为了能吃上这一口儿，北京孩子想了不少办法，使的最多的套路就是哄老家儿，说学校又收什么资料费，书本费了，拿上钱以后，转头就奔崇菜，不吹不黑，直到现在，还记得他家鸡腿儿的味道，咬一口焦香酥脆，既解馋又盯时候，感觉比肯德基，麦当劳要好吃得多。

除了北京孩子外，上了岁数的老人，同样也对崇菜有着不一样的回忆，谁家儿的菜更新鲜，谁家儿更便宜，大伙儿都门清儿，只可惜随着北京城的变迁，一个崇文，一个宣武，都发生了翻天覆地的变化，崇文归东城区，宣武归西城区，很多陪伴我们成长的地儿，都永远变成了回忆。

再看新的崇菜，回归之前，大伙儿充满了期待，真正等到回归，走进去后发现，除了崇文门菜市场，这个字儿外，已经没有了过去小时候熟悉的那个味道，地址在魔方购物中心·地下二层，套路其它菜市场一样，开放式柜台，分区域售卖，用官媒的话来说，占地面积有2400平方米，104个档口，百余家商户入驻，这次回归，远比北京人记忆中的那个崇菜更有味道，

号称开业第一天就刷新了京城菜市场‘人流量’最高纪录，从大伙儿的朋友圈儿和新闻来看，开业前后一周左右，确实有不少老北京人过来捧场，可转完一圈儿下来后，自个儿熟悉的可能也就只有‘老崇文电烤串儿’‘锦芳小吃’以及‘崇菜炸鸡’这么几家儿店。

名字还是那个名字，可味道就不好说了，有人觉得还是那个熟悉的味道，有人却觉得没以前好吃了，也就是说，回归之后的崇菜，确实没有资本宣传的那么夸张，而且来逛的老北京人，一是为了情怀，二是为了有活动，如果把这两点都抛开的话，您觉得新崇菜还会这么受大伙儿的欢迎吗？

换句话说，过去北京人上崇菜是生活中不可或缺的一个部分，现在再逛崇菜，光是情怀占就占了很大一部分，如果没有‘崇文门菜市场’这六个字儿，它不就是个普通菜市场吗，又有多少人大冷天儿的愿意开业第一天就过来打卡呢？就像不少北京网友所讲，在魔方这块地儿开业，本身就变味了。

虽然回归了，但再也闻不到过去那个熟悉的味道，小时候的味道了，除此之外，菜价儿也跟过去没法比，过去的价格，大伙儿都能接受，现在的价格，非但没有便宜，还贴上了‘亲民’的标签儿，所以甭听媒体见天儿鼓吹，一口一个接地气，眼前的一切都是那么陌生，哪还有市井烟火气，更何况，绝大多数的老北京因腾退等一系列问题，都搬离了南城，住到了五环，菜市场是回来了，可逛它的却不是南城人了。

没有了灵魂，只剩下个躯壳，媒体再怎么捧，也不会回到原来的样子，一旦没有了北京人捧场，它的热度还能维持多久，只顾着营造氛围，制造流量热度，不从根本上让北京人记忆中的崇菜回归，没有了熟悉的味道，没有了人与人之间的那份真情‘人情味儿’最后的结局恐怕跟魔方购物中心一样，渐渐被人们遗忘。