近日,四川省绵阳市市场监管局仙海分局积极开展制止餐饮浪费行动,以强监管、广宣传、促引导等多举措并行,全力在餐饮行业营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围,向餐饮浪费行为“亮剑”。
该局的工作人员深入辖区各餐饮企业,对食材采购、储存、加工制作以及餐食提供等环节进行全面检查,督促餐饮单位合理规划菜品分量、提供“半份菜”“小份菜”等多样化选择,并要求在店内醒目位置张贴宣传标语、摆放提示牌,引导消费者适量点餐。工作人员还向餐饮从业人员详细讲解了相关法律法规,强化其责任意识与节约意识,鼓励他们主动成为制止餐饮浪费的倡导者与践行者。
同时,为了让文明用餐理念深入人心,该局还开展广泛宣传活动。在社区、学校、商超等人流量密集场所发放宣传资料、向广大群众普及《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规知识,倡导公众从自身做起、从每一餐做起,摒弃铺张浪费的不良习惯,养成文明节俭的用餐方式。(曹东)