冬季滋补养身粥在中医药理论中有着深厚的基础。中医认为冬季是人体阳气充盛的时候，也是滋补养生的最佳时机。在这个时候，人体对于滋补食材的吸收能力更强，因此食用滋补养身粥能够达到事半功倍的效果。中医强调根据四季的气候特点和人体的生理变化进行调理，冬季适合食用温补食物来温养身体，而以粥为代表的温补食物正好符合这一特点。

今天，我给大家分享两种滋补粥 ，制作简单，营养丰富。

第一种，南北杏鸽肉粥

南北杏鸽肉粥冬季滋补养生的经典食谱之一。鸽肉性平味甘，有补肾益精、益气养血的作用；南北杏具有润肺止咳、滋阴养胃的功效。将鸽肉和南北杏加入大米中，先用大火煮沸，再用文火熬大约40分钟制成粥，不仅口感鲜美，还能够滋补益气、润肺止咳。

第二种，杏仁牛奶芝麻粥

材料：核桃39克，黑芝麻，白芝麻，杏仁各20克，糯米50克，枸杞子少许，牛奶适量。

调料：冰糖。

做法：糯米淘洗干净，枸杞子洗净，将黑芝麻，白芝麻炒至微香。锅置火上，倒入适量水煮佛，倒入糯米、牛奶煮开，改小火熬粥，放入杏仁，核桃仁煮至八成熟，再加入黑白芝麻，枸杞，冰糖，煮成粥即可。杏仁牛奶芝麻糊食疗，不仅可以滋补身体，增强免疫力，还可以缓解女性生理不适，改善贫血和预防心血管疾病。

以上两种粥品都具有温补养生、滋补养身的功效，但也需要注意饮用的适量，不可过量食用。另外，因个体体质不同，对食材的反应也会有所不同，如果有特殊体质或慢性疾病的人群，要谨慎适量食用。总之，冬季滋补养生粥在合理饮用的情况下对于增强免疫力、保健养生有着显著的功效。

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