出国留学|英、澳、日、俄留学美食,每一样都不能错过!

新志愿教育 2025-02-07 09:52:29

中国有很多的传统美食,那么,在出国留学的学生们,又能吃到哪些不一样的美食呢?新志愿教育来揭秘一下!

英 国

惠灵顿牛排

英格兰最有名的一道高级菜肴,由菲力牛排、鹅肝酱和酥皮制成。相比于普通煎制的牛排,它的口感更加丰富,既有蘑菇的鲜香,又有菲力的多汁,更有酥皮的焦脆,可谓是别样的美味。

仰望星空派

一种独特的英国派,以其独特的外观(鱼头露出派顶)而闻名,据说是黑暗料理之一,有兴趣的小伙伴们可以试试!

牧羊人馅饼

源自英格兰的传统美食,又称为农舍派或牧羊人派,是一种肉派,主要配料包括在肉汁或洋葱酱汁中烹制的碎红肉和土豆泥,有时还会加入其它蔬菜如豌豆、甜玉米等。

牛排肾脏派

英国美食的招牌菜之一,用牛肉汤、肉汁和炸洋葱制成,可以理解为它是牛肉和腰子馅儿的月饼,因为会把这些馅料加到酥皮饼里烤制。

炸鱼薯条

这是一道流行的英国快餐,一般是鳕鱼和黑线鳕两面裹粉后煎炸,再配上粗厚的英式薯条。吃的时候,可以搭配盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊等,味道会更加鲜美。

澳 洲

Chiko roll

澳洲代表性美食之一,与中国的春卷相似,外面有很薄的饼皮,里面是牛肉、芹菜、胡萝卜等食材,在澳洲本地受到广泛好评。

Damper bread(澳式丹波)

Damper Bread 是澳大利亚最早原住民的一种传统苏打面包,配料和制作都十分简单,里面有盐、面粉和水,不过后来慢慢演变成也会在面包里加入南瓜、菠菜等食材,非常适合长途旅行食用。

牛油果吐司

澳洲本地人最受欢迎的早餐或午餐,也是澳洲非常具有代表性的食物。由捣碎的牛油果泥和一片、两片甚至三片烤硬皮面包搭配而成。搭配不同的配料,味道也会有很大的区别,一般可以搭配菲达奶酪,撒上芝麻和海盐,也可以淋上初榨橄榄油,或者搭配荷包蛋食用,还有一部分人喜欢搭配黑芝麻和甜菜根鹰嘴豆泥,味道也很不错!

雷明顿蛋糕

满是巧克力和椰子涂层,形状又是四四方方的,真是小巧可爱。再说到口感,松软的海绵蛋糕,甜而不腻,让人回味无穷。

澳洲牛排

澳洲以其优质的牛肉而闻名,牛肉肉质鲜嫩、多汁,通常以烤、煎或烧烤的方式制作,配上调味酱或蘑菇酱,是一道令人垂涎的美食。

俄罗斯

大馅饼

提到俄式大馅饼,它有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种美好涵义,因而也是过节必不可少的美食之一。

俄式馅饼属于酵母发酵类馅饼,并依据使用原料的不同,将馅饼分为:黄米类、荞麦米类和面类馅饼。形状因用料而异,有圆形、三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等。

罗宋汤

这个名字源于俄语“борщ”(Borscht),主要食材有红甜菜根、牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、白菜等,通常搭配酸奶油食用。红菜汤色泽鲜艳,口感浓郁,味道酸甜可口。

饺子

俄罗斯本地的饺子与中国不同。首先形状是圆滚滚的,然后饺馅非常丰富,除了牛肉、猪肉馅儿,还有蘑菇、樱桃、蓝莓、苹果、土豆泥等馅。吃的时候,蘸取酸奶油或者撒上芝士粉、黑胡椒粉等。

牛奶洋葱汤

牛奶洋葱汤是节日餐桌上的一道美味佳肴。烹制过程中,先将云豆在肉汤里煮一个半小时,在食用前用牛奶、酸奶或乳清稀释勾兑汤汁,再放入煎熟的洋葱即可。

酸奶油炖鸡

这是一道美味可口的鸡肉菜肴,采用酸奶油酱与面粉慢炖而成。它常与玉米以及碎麦米,或是以洋葱调味的面粉浓汁一同享用。

日 本

章鱼烧

日本的章鱼烧,与寿司、拉面一样有名,表皮酥酥脆脆,中间非常嫩,章鱼颗粒特别大,口感很有嚼劲,美乃滋和木鱼花之类的小料很实在,一口下去太满足了!

天妇罗

天妇罗是一道经典的日本料理,以油炸的方式制作。外皮酥脆,内里食材鲜美。主要食材包括各种海鲜(如虾、乌贼、扇贝等)和蔬菜(如蘑菇、竹笋、灯笼椒等),在制作过程中,一定要注意面糊,还有油炸的技巧。它通常搭配寿司酱油和姜泥或萝卜泥食用。

寿司

日本的标志美食,用鱼肉、海鲜、蔬菜等材料放在调过味的醋饭上,经手握、卷、压制作而成,吃寿司一般从清淡的白肉到浓郁的红肉,用食材的一面沾酱油。

味噌汤

一道最具日本特色的汤品,由味噌作为主要食材,加入柴鱼片、昆布以及其它食材一起熬煮的日式汤品。

和果子

和果子是日本的点心,小而精致,制作的原料有糖、小麦粉、糯米粉等,也会在其中加入樱花、栗子、南瓜等时令食材。口味偏甜,多与茶搭配食用。

每个国家都有自己独具特色的饮食文化,出国留学的你更喜欢哪一个呢?也欢迎在评论区与小编互动讨论,你心目中的“美食天花板”哦!

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