来重庆打卡一顿特色的私房菜,石榴花、橙子做菜,你喜欢吗?

马栏山小吃货 2024-12-16 10:47:10

大家对重庆的美食印象都是满屏的麻辣,其实重庆的美食还有很多私厨美味,他们以定制和减油减辣的特色菜,深受大众的喜欢,今天就带大家来一家适合聚会的私房菜打卡。

美食推荐:脆炒石榴花,第一次吃到这种特色食材,它是由石榴的花托搭配大蒜仔、蒜苗等,吃起来脆爽,还有点微甜,还是一道颜值代表菜。

糯米咸鸭蛋,里面是流油的咸蛋黄搭配软糯的糯米饭一起蒸,吃起来咸香,里面还有蔬菜,一整个吃起来料多,咸口流油。

橙香话梅小排,一道类似水果的清爽小排骨,酸甜的话梅和猪小排一起腌制,再和橙子一起蒸,吃起来猪排骨酸甜,带着淡淡的说果香气。

千丝万缕,菜品名字取得很文艺,里面是新鲜的虾球炸得很酥脆,虾很大也很新鲜,上面放了酥脆的面包肉松,和芝士,吃起来混合酥脆,Q弹,推荐点。

花甲鸡,新鲜无沙的花甲,搭配鸡肉,一起爆香,里面放了青红坛子辣椒,还有白芝麻,吃起来酸辣开胃,花甲肉质Q弹,鸡肉入味。

品质毛血旺,很地道的川渝风味,里面料多,有Q弹的毛肚、火腿、鱿鱼等,被麻辣鲜香的红油汤,浸泡着,吃起来麻辣过瘾。

大家来重庆旅游和想吃特色菜的,这家店值得寻味打卡哦!

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