为全面提升校园食材配送公司食品安全管理水平，8月31日上午，沅江市市场监督管理局对2024年入围沅江市的校园食材配送公司进行了业务培训。

培训会围绕校园食材配送公司食品安全管理制度、人员管理、场所和设备、有害生物防治、食品采购、食品贮存、食品加工、备餐管理、食品运输管理、食品留样、餐用具清洗消毒、食品安全自查、应急管理等13个方面进行了业务知识培训，同时，要求各校园食材配送公司切实聚焦关键环节及时消除风险隐患，推动校园食品安全工作常态化、长效化、规范化。

通过此次培训，校园食材配送公司对校园食材配送有了全新的认识，并表示一定严格按照招投标文件和配送要求严格落实好相关标准和要求。

来源：益阳市市场监督管理局