大家好，这里是大亮谈美食，每天分享好吃的家常菜。想不到啊想不到，虽然中国美食博大精深，各种食材都可以做成美味的食物，但唯独有一种飞禽我们几乎不吃，也很少看到市场有贩卖的，可每年它的数量却越来越少，你知道是什么吗？没错就是燕子，名副其实的翼鸟，以其独特的飞行能力捕食害虫，为人类带来益处。下面就带大家盘点为何现在燕子越来越少?而我们中国人也几乎不吃燕子，了解之后才知道现实原因扎心了。赶紧看看你吧。

其实燕子，作为典型的候鸟，每当冬季来临，它们便飞往南方过冬，而到了春天，它们又会返回原来的巢穴。然而，如今返回的燕子数量却越来越少，与往年相比有着明显的差距。造成这种现象的原因主要有以下几点：

首先，许多燕子在南归途中死亡。燕子飞往的南方并非我国的南方，而是远赴南非等地。由于距离遥远，许多燕子在迁徙过程中由于劳累、饥饿、患病或遭遇暴风雨等因素而死亡。这是自然选择的结果，也是无法避免的。正是由于在迁徙路途中大量燕子的死亡，导致了燕子的数量逐渐减少。

其次，燕子喜欢在农村房子的屋檐下筑巢，这里既能遮风挡雨，又能提供开阔的视野。然而，随着经济的发展，农村老房大多翻新，房屋外面贴上了瓷砖。燕窝无法附着在这些墙面上，合适的屋檐变得越来越难找，使得燕子的生存环境遭到破坏。这也是燕子数量减少的原因之一。

此外，农药的使用也是导致燕子数量减少的重要原因。过去农民种植庄稼使用的是天然肥料，但随着科技的发展，人们为了提高农作物的产量，开始使用化学肥料，并喷洒大量的除草剂和杀虫剂。害虫的数量大幅度减少，这意味着燕子能够捕捉的食物也在减少。食物供应不上，燕子的幼崽只能饿死。就算有侥幸活下来的虫子，燕子在吃到这些虫子的时候，也会因摄入毒素而中毒身亡。这也是燕子数量减少的原因之一。

此外，也有很多燕子在南归后被非洲人捕食。虽然燕子在中国没有人食用，但在其他国家却有可能被作为食物。我国的粮食充足，物质丰富，并不缺燕子这点肉。但是非洲的情况就不同了，他们的生活条件较为艰苦，食物也比较匮乏，吃不饱饭是常有的事情。因此，他们捕食燕子也是可以理解的。