文丨骑驴看世界
编辑丨骑驴看世界
前言:端午节是我国的传统节日之一,自古以来,端午节有吃粽子、饮雄黄酒、赛龙舟等习俗。
相信大家在这一天都会品尝美味的粽子,但你知道吗?在吃粽子的同时,还有一句俗语叫做“三菜不上桌,福气不进门”。
那么,究竟哪三样菜不能上桌呢?接下来,就让我来为大家揭晓其中的奥秘。
咸菜在端午节这一天,家家户户都会蒸粽子,然后一家人围坐在一起品尝这份传统美食,而咸菜则是不能出现在餐桌上的一道菜肴。
在传统观念中,粽子所用的荷叶有清热解毒的作用,而中药材叶子中所含的成分,则可以预防各种疾病的发生,所以说碱性食物——粽子对于人体的健康非常有益。
反观咸菜,它属于咸味食品,如果在这一天食用太多的咸菜,则会导致人体的体液平衡受到影响,甚至出现口干舌燥、大量喝水等状况,这对身体的健康极为不利。
古人亦有“日食咸,岁之忧祸,端月食之,年虽忧,不为祸”之说,可见在特定的时间节点里,食用咸菜的确不太吉利,所以才有了“三菜不上桌,福气不进门”的说法。
在端午节这一天,我们应当搭配一些甜品和清淡的菜肴,如糯米糖藕、枸杞莲子羹等,这样才能够更好地保护自己的健康,也是顺应了节气变化的需要。
瓜果炎炎夏日,正是吃瓜的好时节,但在端午节这一天,许多人则会选择不在此时食用西瓜、南瓜等瓜类食物。
原因同样出自中医的养生观念,中医认为食物的性味归经与人体的五脏六腑相对应,而在特定的时间段里,一些食物则不适合食用,否则会对身体的健康造成不利影响。
在端午节这一天,忌口的人群包括肾脏有问题的人、脾胃功能较弱的人以及感冒患者,而瓜类食物则属于冷性食物,食用后容易导致脾胃受寒,出现腹泻、腹痛等症状,所以在这一天就暂时性地“忌口”吧。
对于平时身体健康、脾胃功能良好的人来说,适量食用西瓜、黄瓜等瓜类食物则是有益处的,这些食物有清热解暑、生津止渴的功效,可以帮助我们缓解炎炎夏日带来的各种不适感。
端午节是一份家人团聚、传统文化传承的重要节日,通过一系列的习俗活动,我们不仅可以感受到浓浓的人情味,还能够增进亲情、友情,感悟中华传统文化的博大精深。
了解一些节日的养生小常识,可以帮助我们更好地去参与到这些习俗活动中,也更好地去呵护自己和家人的健康。
在这个端午节,当然可以尽情地品尝粽子,但同时也要注意到“三菜不上桌,福气不进门”的禁忌,调整好用餐的菜单,这样才能够更好地保护自己的身体健康,也更好地迎接未来的美好生活。
在这个特殊的日子里,还可以通过包粽子、赛龙舟等一系列活动,与家人共同度过美好时光,感受到传统文化的魅力,也一起祈福、期许未来,让这份节日的“福”气,真正地进入到我们的生活当中。