低聚异麦芽糖（IMO），又称异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖，指由葡萄糖分子通过α-1,6糖苷键连接而成的功能性低聚糖。低聚异麦芽糖外观呈无色至浅黄色透明液体，含甜味，具备耐酸性、耐热性、保湿性以及诸多生理功能，在医药制造、食品加工、饲料加工等领域应用较多。
低聚异麦芽糖制备方法包括α-转移葡萄糖苷酶法以及糖化酶逆合法两种。α-转移葡萄糖苷酶法指以淀粉为主要原材料，经过α-淀粉酶液化、β-淀粉酶糖化、脱色、浓缩、干燥等流程制得成品，该法具有生产成本低、生产效率高等优势，为低聚异麦芽糖工业化制备方法；糖化酶逆合法存在生产流程复杂、生产周期长、运行成本高等问题，尚未实现规模化应用。经过多年发展，我国低聚异麦芽糖技术水平不断提升，带动其产量持续增长。根据新思界产业研究中心发布的《2024-2029年中国低聚异麦芽糖（IMO）行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2023年我国低聚异麦芽糖产量达到近10万吨，同比增长超过5%。我国已成为全球低聚异麦芽糖主产国之一，未来随着应用需求日益旺盛，其产量还将进一步增长。预计到2029年我国低聚异麦芽糖产量将突破15万吨。
低聚异麦芽糖主要应用于医药制造、食品加工以及饲料加工等领域。在医药制造领域，低聚异麦芽糖具备降低血脂、促进消化、提高免疫力、抗龋齿、热量低等优势，作为药用辅料，可添加于消化类药物、抗肿瘤药物中；在食品加工领域，低聚异麦芽糖作为一种功能性食品添加剂以及健康糖源，可用于烘焙食品、乳制品、糕点以及饮料加工过程中，该领域为其最大需求端。我国低聚异麦芽糖行业集中度较高，市场主要参与者包括保龄宝、百龙创园、量子生物、天方生物等。保龄宝专注于功能糖的研发、生产及销售，主营产品包括低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖以及低聚木糖等，已参与国家标准《低聚异麦芽糖》的起草工作。据保龄宝企业半年报显示，2024年上半年，公司功能糖实现营收4.3亿元。
新思界行业分析人士表示，低聚异麦芽糖作为一种功能糖，在食品加工领域需求旺盛。未来伴随下游行业发展速度加快，我国低聚异麦芽糖市场空间将进一步扩展。受益于技术进步，我国低聚异麦芽糖产量不断增长，目前已成为全球主产国之一。
2024-2029年中国低聚异麦芽糖（IMO）行业市场深度调研及发展前景预测报告
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第二章 低聚异麦芽糖（IMO）生产工艺技术及发展趋势研究第一节 质量指标情况第二节 国内外主要生产工艺概述一、国内主要生产工艺二、国外主要生产工艺三、中外生产工艺对比分析第三节 技术进展及趋势研究第三章 低聚异麦芽糖（IMO）产品市场供需分析第一节 低聚异麦芽糖（IMO）市场特征分析一、产品特征二、价格特征三、渠道特征四、购买特征第二节 低聚异麦芽糖（IMO）市场需求情况分析第三节 低聚异麦芽糖（IMO）市场供给情况分析第四节 低聚异麦芽糖（IMO）市场供给平衡性分析第四章 低聚异麦芽糖（IMO）行业供需现状分析第一节 低聚异麦芽糖（IMO）行业总体规模第二节 低聚异麦芽糖（IMO）产能概况第三节 低聚异麦芽糖（IMO）产量概况一、产量变动二、产能利用率调查第五章 低聚异麦芽糖（IMO）行业产业链发展分析第一节 低聚异麦芽糖（IMO）行业产业链模型分析一、产业链构成二、主要环节分析第二节 低聚异麦芽糖（IMO）行业上（下）游行业发展概况第三节 低聚异麦芽糖（IMO）行业原材料供给情况第四节 低聚异麦芽糖（IMO）行业下游消费市场构成第六章 低聚异麦芽糖（IMO）原材料供应情况分析第一节 低聚异麦芽糖（IMO）主要原材料构成分析第二节 低聚异麦芽糖（IMO）主要原材料产量变动情况第三节 低聚异麦芽糖（IMO）主要原材料价格变化趋势分析第七章 低聚异麦芽糖（IMO）行业用户分析第一节 用户认知程度第二节 用户关注因素一、功能二、产品质量三、价格四、产品设计第三节 用户其它特性
第八章 低聚异麦芽糖（IMO）国内重点生产企业分析第一节 公司1一、公司基本情况二、公司产品竞争力分析三、公司投资情况四、公司未来战略分析第二节 公司2一、公司基本情况二、公司产品竞争力分析三、公司投资情况四、公司未来战略分析第三节 公司3一、公司基本情况二、公司产品竞争力分析三、公司投资情况四、公司未来战略分析第四节 公司4一、公司基本情况二、公司产品竞争力分析三、公司投资情况四、公司未来战略分析第五节 公司5一、公司基本情况二、公司产品竞争力分析三、公司投资情况四、公司未来战略分析第九章 低聚异麦芽糖（IMO）行业销售状况及营销战略分析第一节 低聚异麦芽糖（IMO）行业销售状况分析一、低聚异麦芽糖（IMO）行业销售收入分析二、低聚异麦芽糖（IMO）行业投资收益率分析三、低聚异麦芽糖（IMO）行业销售税金分析第二节 低聚异麦芽糖（IMO）营销战略分析一、创造性地开拓市场二、加强市场分析三、注重建设现代化营销网络第十章 低聚异麦芽糖（IMO）市场价格及价格走势分析
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