湖北日报客户端讯（通讯员罗雪）当各地文创IP已成为“标配”单品，刷爆您的朋友圈。延伸到沈阳故宫的乳酪包、浙江绍兴的黄酒奶茶、宿迁洋河的白酒雪糕等等，细看旅游市场多地立足本地特色发力食品文创，通过创新和功能延伸还推出各种新玩法。如今，各种文创产品以各种姿势爆款频出，屡屡成为网络热门话题。

而大悟，又有哪些文创特色食品呢？这些产品背后又有哪些“秘密”？

大悟手工油面是大别山红色旅游区域特有的传统面食，迄今已有一千余年的历史，由于工艺独特，尤其是对天气、温度、湿度及食盐的要求非常高，因此在民间以祖传师承的方式传承。其精细均匀、口感劲道、易煮不料，全部制作过程均为手工操作，俗称“一根面”，是不含任何添加剂的民间民俗美食。

一碗热气腾腾的油面是不含任何添加剂的民间民俗美食，是满满的儿时回忆，是一份乡愁。品尝上一碗油面是一种舌尖上的享受；带走一盒油面，是心中缱绻在唇边的温情，只要吃下一口，心里便美了起来。

大悟瓜子以其色泽鲜红、味道醇香、营养丰富而闻名区内外。红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人，富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，营养极为丰富。

大悟花生为湖北省大悟县特产大悟花生种植历史悠久，品质佳，以“果小、皮薄、香甜”闻名远近。

大悟板栗是大悟县内主要特产之一，所产板栗个大、肉脆、味甜，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，营养价值很高，生吃、熟食皆相宜。大悟县被授予“全国板栗之乡”，满山遍野的板栗树，构成了大悟境内独特的绿色风景线。

大悟红薯粉丝，以优质红薯淀粉为原料，采用国内先进、自动化、封闭式粉条生产线，无添加剂，精制而成。产品味道纯正、食用方便、条形美观、晶莹透亮。

这是来自大悟的礼物，这里看得见山，望得见水，源于自然的馈赠，汲取鄂北土壤的丰富养分，这是专属于大悟的味道。

采购团队深入探寻大悟特色食品，确保食品安全许可，确保每一口来自自然的馈赠，确保每一项指标都经过严格评估，只有符合严苛标准的特产美食，才能被纳入大悟文创供应链体系。

正是凭借对高品质文创食品不懈的追求。今后，我们将继续坚守初心，持续引领大悟文创食品市场发展，让每一个热爱生活的人都能品尝大悟文创食品带来的美好体验。

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