最后2个月,再不吃就消失了

韬儿玩了 2024-08-04 20:02:35

宝藏日系甜品店的巨大水蜜桃泡芙

颜控很难不爱的1整颗阳山蜜桃蛋糕

排队王阿嫲手作家可以喝的桃“香水”

香料?白葡萄酒?与蜜桃风味结合的Gelato

穷鬼最爱,15元1L超大杯桃子冰美

……

时令蜜桃季,短短赏味期

迷人的奶油香气,甜美多汁的口感

最后2个月,再不吃就没有啦

让我们一口「桃」进清凉的夏天

解锁桃子风味的无限可能!

奉贤路上,1家深藏不露的宝藏日系甜品店,多年前开门甚至登上海外头版,真正凭实力出圈!老板是姐弟俩,姐姐曾在日本数一数二的甜品学院学习甜品,开店后负责甜品制作与研发,弟弟负责门店运营。每天只做1件事——用心钻研做甜品,姐弟俩基本每天晚上12点才下班,第二天早上7点就准时上班。

〔 整颗水蜜桃泡芙 〕

上海一定要吃1次的水蜜桃甜品,98元1只的巨大桃子泡芙,吃到啦!只卖4个月的季节限定,一天能卖100多个…比拳头还大的一整只水蜜桃,水润润的光泽感好诱人,桃子去核去皮填充了卡仕达酱和它家招牌奶油,一口咬下去爆汁感十足,奶油轻盈又丝滑,桃子自然的微酸中和了内陷的甜腻,泡芙底比平时常吃的软泡芙要特别,又薄又奶又香又松脆,最好提前预订,不然就抢空啦!

「北海道sweets」

地址:奉贤路218号2楼201

⏰时间:11:00-23:00

*上海有2家门店

创立9年多,在江苏、无锡爆火多年的甜品店,今年年初开出上海首店,刚开不久就拿下点评「上海面包甜品热门榜NO.1」。与日本国宝级甜品大师合作研发,以日式轻甜蛋糕为主,淡雪白草莓、3J车厘子、阳山蜜桃,在水果用料上特别舍得…

招牌小蛋糕各个颜值出众,独家定制的造型玲珑可爱,颜控星人真的很难不爱~它家新品蜜桃丝绒蛋糕一经推出,立刻成了明星单品。

〔 蜜桃丝绒蛋糕 〕

面上1颗完整诱人的新鲜阳山蜜桃,精致可爱到舍不得下手。蜜桃去皮,很好切开,能吃出相当新鲜。香醇锡兰红茶与草莓奶油交织的口感,没有掩盖原本的桃子香气,反而谱成一首夏日明媚协奏曲~轻盈的丝绒奶油,包裹着蛋糕体里颗颗新鲜蜜桃果肉,只需一口,幸福感爆棚了。

「JESSY & JERRY」

地址:静安嘉里中心南区B1层17A号

⏰时间:10:00-21:30

*上海有2家门店

火遍华南的古早风「阿嬷手作」,让人进店就能看到“阿嬷们”忙碌的身影:洗、蒸、熬、搅、碾,一道道纯手工的制作过程。在沪上已经开了6家门店,虽然不用排1000号了,但每家店动辄还得排个3、400号…

近期发现阿嫲家出了“鲜蜜桃”系列的限定新品,这款每天限量供应的桃•花香,主要拼的是手速,分分钟一个“已售罄”,能喝到的都是有好运气。

〔 桃•花香 〕

这款“香水”,骨子里多少带点「桃」气。

“可以闻的茶,可以喝的香。”,新鲜蜜桃果肉是它家自己手剥手捣的,第一口,先是尝到蜜桃清甜,还有满嘴浓郁的桃子果肉,软糯多汁,自然香甜,就像在喝很新鲜的桃汁儿,接着玫瑰芳香在嘴里迸发,入喉以后有茉莉茶底的清新回甘。

玻璃磨砂质感的“香水瓶”,戳中了颜控的心,光是放在桌上就怪美的,一物两用,带出街能成为拍照道具,带回家还能变作一个小花瓶~

可以喝的“香水”

前调:果香 中调:花香 后调:茶甘

「阿嫲手作」

地址:西藏中路268号

⏰时间:10:00-22:00

*上海有多家门店,可小程序提前下单

Dopa By 16 Group,西康路Crescent开的宠物友好创意brunch店,有阳光倾斜的空间十分宽敞明亮,9:30的开门时间在Brunch店里也算早的了。它家中西结合的贵州风味班尼迪克蛋,大眼怪提拉米苏、草莓等精致可爱的舒芙蕾,都很受欢迎,桃桃舒芙蕾是它家响应蜜桃时令而推出的新品。

〔 桃桃舒芙蕾 〕

现点现做需要等半小时左右,在烤制过程中逐渐膨胀,烤好后软绵绵的,端上来以后非常蓬松,轻轻一碰便duang duang晃动。它家的舒芙蕾是舒芙蕾松饼质地,奶油粉的蜜桃奶盖沿着舒芙蕾缓缓流动,不会特别甜腻。入口充满浓郁蛋奶香味,蘸一下冰淇淋,美妙~最佳赏味时间是上桌后的3分钟内,拍完照要赶紧下手。

「Dopa By 16 Group」

地址:盐城路38号

⏰时间:9:30-22:00

南昌路上,白色极简可爱的门头,藏着1家Gelato宝藏小店,以诸如“崇明米酒”、“咸黄油杏仁糖”、“白脱蛋糕”、“革木蜂蜜”这些独特创新的口味,浓郁扑鼻的香气大受冰淇淋脑袋们的欢迎。水果雪葩,更是它的统治区!

〔 木姜子青柠蜜桃 〕

如果不喜甜腻,想来点特立独行的清爽,可以试试这款~能把木姜子这种西南地区常见香料与青柠、蜜桃风味做结合,到底是哪个小聪明的创意!

舌尖轻抿,入口微微的木姜子辛感,削弱了桃子的甜感,却没掩盖清新的桃香,与柠檬的酸甜协调融合,尾韵十分“酸”爽,整体轻盈感十足,越吃越上头~

「UNCONO gelato」

地址:南昌路135号

⏰时间:12:00-21:00

这家从东京引进的日式刨冰专营店,开业不久已吸引许多食客前去打卡,本就座位不多,热门时段座无虚席。它家所有用具,包括刨冰机、餐具,甚至是前来指导的刨冰师傅,都来自东京当地,只为将地道的日式刨冰1:1还原于魔都。菜单按季节更新,目前当季的桃子口味正是店里的爆款。

〔 桃子刨冰 〕

正宗日式风味的刨冰,口感软绵细腻,刨冰顶上是用新鲜蜜桃制成的绵密桃子果酱,桃香浓郁,带来从舌尖到喉咙的滋润又舒适的甜蜜感受。绵密的刨冰内里,包裹着酸酸甜甜的奶酪酱,从上往下吃,吃到最后发现碗里还藏着新鲜的蜜桃果肉与粉色的小果冻~

友情提醒,虽然刨冰颜值很高,上来之后一定要迅速拍照,因为20秒之后它就会开始塌陷。

「Kooriya Shark」

地址:常熟路185号

⏰时间:11:00-21:00

藏在愚园路上弄堂里的Gelato,门店小小的,没有室内的位置,大夏天适合买了就走,边逛边吃。“泸州老窖白酒”、“墨西哥香草”、“路易波士茶”,它家的新奇口味也是层出不穷。除了冰淇淋,它家还有咖啡,用AD钙奶做的Dirty,是谁的童年DNA动了!

〔 相思桃桃 〕

相思桃桃,是桃子风味与长相思白葡萄酒、利口酒的结合,夏日风情十足。入口尝不出什么酒味,因长相思葡萄酒本就带有葡萄柚、柑橘、柠檬草的香气,整体口感偏酸。清爽的桃香搭配长相思的酒香,呈现出十分爽口的夏日混搭水果口味,很是奇妙。在烈日下融化地特别快,得大勺挖大口吃。

「Room for gelato」

地址:愚园路1361号

⏰时间:周一-周四 10:00-20:00

周五-周日 10:00-21:00

〔 XL桃子冰美 〕

穷鬼最爱咖啡店——三立方当季出的桃子冰美式,15元1L超大杯,性价比超高,清爽提神可以喝一整天,也太香了~添加桃子果汁,拿到手以后可以看见桃汁和咖啡的分层,入口蜜桃风味突出,但不会太甜。一搅拌,与咖啡液协调融合。

新人小程序下单能免费得一个大玻璃杯,它家真的很爱送杯子,希望这种消费者友好的咖啡店越来越多哇~

「CUBIC3三立方」

地址:上海有多家门店

⏰时间:8:00-21:30

聊一聊

你还知道上海有哪些好吃的桃子单品?

欢迎在评论区分享!

0 阅读:1