吴文博 河北省石家庄市中医院

牛黄是我国传统的名贵中药，具有极高的药用价值。

牛黄始载于《神农本草经》。2015 年版 《中国药典》规定，天然牛黄来源于牛科动物牛 Bos taurus domesticus Gmelin 的干燥胆结石。（牛黄在多部古籍中记载来自牛的胆、心、肝、角等部位，分别被称为胆黄、心黄、肝黄与角黄，但经文献查询暂未发现有心黄与角黄报道）

牛黄，味苦，平。具有清心豁痰、开窍凉肝、息风解毒等功效，用于热病神昏、中风痰迷、惊痫抽搐、癫痫发狂、咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿疔疮等症状。

现代研究表明，牛黄具有镇静、解热、抗炎、抗惊厥、利胆保肝、降压、镇咳等药理作用，主要成分是胆红素、胆汁酸、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂、氨基酸、微量元素等。

牛黄与中成药：牛黄作为传统名贵中药材，在许多常用中成药 ( 如牛黄清心丸、小儿羚羊散、牛黄解毒片) 和名贵中成药 ( 如安宫牛黄丸、局方至宝散、片仔癀等) 中都作为主要原料。

牛黄的代用品

国家从1972 年始陆续批准了人工牛黄、培植牛黄和体外培育牛黄等三个牛黄代用品

人工牛黄：是按照天然牛黄的主要成分——胆红素、胆酸、胆固醇、无机盐等，人工配制的一种牛黄代用品，其制作工艺简单，价格还不到天然牛黄的0．5％，在一定程度上满足了普通百姓的用药需求。

培植牛黄：为牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin的活体胆囊中培植的干燥胆结石。

体外培育牛黄：为牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin的新鲜胆汁作母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。