有个热议话题，引起了网友激烈讨论：老一辈人依旧用猪油做饭？

下面我们先看下网友分享回答：

猪油，曾几何时是家家户户厨房里的宝贝，如今却在现代化的浪潮中被遗忘。超市货架上，各种植物油琳琅满目，花生油、菜籽油、橄榄油，价格一路飙升，而猪油却难觅踪影。难道老祖宗留下的好东西，就这样被时代抛弃？

有人说，猪油不健康，胆固醇高，吃了对身体不好。可那些天天吃快餐、喝碳酸饮料的人，有多少真正在乎健康？祖辈们吃了一辈子猪油，干农活、下地干活，身体硬朗着呢。反倒是现在的人，各种富贵病缠身，问题出在哪儿，不言自明。

猪油的香味，是植物油比不了的。用猪油炒菜，香气四溢，饭菜更有滋味。做糕点、包饺子，少了猪油，那口感差得远了。传统美食的精髓，很多都藏在这一勺猪油里。丢了猪油，丢的何止是味道，更是对生活的热爱。

猪油的获取，是对资源的充分利用。一头猪，浑身都是宝，肉吃了，骨头熬汤，肥膘炼油，哪儿都不浪费。这种勤俭持家的传统美德，如今却被人遗忘。反观现在，浪费的现象比比皆是，吃不了的饭菜倒掉，用不完的东西扔掉，真是让人心疼。

那些高价的植物油，真有宣传的那么神奇？广告里吹得天花乱坠，其实背后都是商家的利益。老百姓花了大价钱，买来的未必是健康。倒不如回归自然，选择传统的猪油，实惠又放心。

还有人说，猪油熬制麻烦，不如买瓶油方便。可方便的代价是什么？是味道的丢失，是传统的消逝。为了省那点功夫，牺牲了多少生活的乐趣。自己动手炼猪油，看着油脂在锅里翻滚，那是一种满足感，是对生活的参与。

猪油的消失，反映的是社会对传统的漠视。老祖宗的智慧，被现代化的脚步踩在脚下。是该停下来，想一想，什么才是真正的好东西。盲目追求新潮，结果可能是捡了芝麻丢了西瓜。

总之，猪油不该被遗忘。它是味道的传承，是文化的符号，是对生活的热爱。或许，该重新拾起这被遗忘的瑰宝，让猪油的香味再次飘荡在厨房，飘荡在心间。猪油，还该不该用？这个问题，值得深思。

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