“狗改不了吃屎”是一句常见的俗语，用来形容某些人难以改变根深蒂固的坏习惯或本性。但从生物学和动物行为的角度来看，狗吃粪便（食粪症）的现象确实存在科学依据。

一、生物学与行为学原因

1. 进化遗留的本能。野生环境中，母犬会舔食幼犬的粪便以保持巢穴清洁，避免气味引来天敌。这种本能可能在驯化后依然保留。某些犬类（如狼）会通过食用其他动物的粪便补充营养，例如食草动物的粪便中可能含有未完全消化的植物纤维或维生素。

2. 营养缺乏或消化问题。如果狗粮中缺乏某些营养（如维生素B、酶或矿物质），狗可能通过食用粪便（尤其是其他动物的粪便）来补充。消化不良的狗可能会被未完全分解的食物残渣气味吸引，误以为粪便仍是“食物”。

3. 行为习惯与心理因素。幼犬可能因好奇心或模仿母犬行为而尝试吃粪便，若未被及时纠正则会形成习惯。部分狗可能因压力（如被长期关笼、缺乏陪伴）而出现强迫性食粪行为。

4. 嗅觉与味觉的差异。狗的嗅觉灵敏度远超人类，粪便中某些化学物质（如腐败脂肪的气味）可能对狗有吸引力，而人类却觉得难以忍受。

二、文化与语言中的隐喻

1. 俗语的讽刺性。俗语通过夸张的比喻，强调“本性难移”的无奈感，类似西方的谚语“A leopard can’t change its spots”（豹子改不了斑点）。

2. 对动物行为的误解。古代人类观察到家犬偶尔食粪，便将其与“低劣习性”关联，进而用于道德批判。实际上，现代科学已证明这种行为多与生理或环境因素相关，而非“道德问题”。

三、如何纠正狗吃粪便的行为

1. 健康检查。首先排除寄生虫、消化疾病或营养不良等问题，咨询兽医是否需要调整饮食或补充营养剂。

2. 环境管理。及时清理粪便，减少狗接触的机会；户外活动时避免让狗接近其他动物的排泄物。

3. 行为训练。通过口令（如“不行”）和正向奖励（零食、抚摸）建立条件反射。可尝试在粪便上喷洒狗厌恶的气味（如柠檬汁）。

4. 增加陪伴与运动。减少焦虑引发的强迫行为，通过增加游戏和社交分散狗的注意力。