成都的火锅以其独特的风味而闻名,与重庆火锅有所不同。四川火锅的特色包括使用鸭肠、黄喉、猪脑等食材。如果你能吃辣,可以尝试使用干碟来调味,否则建议使用油碟来解辣。
特色小吃肥肠粉:以肥肠为主料,搭配粉条,口感软滑柔韧。
锅盔:外酥里嫩的饼类小吃,与肥肠粉是最佳搭配。
双流兔头:对于喜欢的人来说,双流兔头是一道令人垂涎的特色美食。
蛋烘糕:以鸡蛋和面粉为原料,口感松软,可以搭配各种馅料。
担担面:非常地道的成都小吃,价格实惠,面食容易饱腹。
名菜陈麻婆豆腐:麻辣鲜香,是成都的代表菜之一。
夫妻肺片:麻辣鲜香,口感丰富。
赖汤圆:以汤圆为主料,口感软糯,甜而不腻。
龙抄手:以抄手为主料,汤汁鲜美,馅料丰富。这些美食不仅在成都本地广受欢迎,也吸引了许多外地游客前来品尝。无论你是喜欢麻辣口味还是甜食,都能在成都找到适合自己的美食。