无论是酱酒的酿造，还是汝窑的烧制，都代表了中国的工匠精神。

一个是被誉为“名窑之首”的“汝窑”，在宋代将陶瓷技艺推向巅峰，成为中国“青瓷”的典型代表；一个是起自汉代、因为“唐蒙献礼”而名闻大汉朝廷的美酒，在经历了千年的进化后，依然历久弥香，成为代表汉代中原文化与西南边陲文化交流融汇的典型代表之一。

5月11日，由“汉酱”携手“中华非遗”而推出的“瓷器季”活动奔赴中原，一探“非遗”传承项目、千年名窑“汝窑”的文化底蕴。

当“瓷器文化”与“美酒文化”，因为“非遗”项目而交融，又会擦出怎样的火花？

如果说一千多年前，汉使唐蒙向长安的武帝献枸酱美酒，是代表西南边陲文化与中原文化的一次交流的话，那么如今汉酱与汝窑的相逢，同样是一次跨越了时空与地域的“跨界交流”。

“唐蒙献礼，代表一种汉文化的外拓以及中原文化与边陲文化的多元化融合。”有专家认为，汉朝独尊儒术、注重农耕。但同时对边陲之地也表现出极大的兴趣，正是在这样的背景下，枸酱美酒从西南之地，跨越千山万水直到长安，武帝品尝后“甘美之”，从而加速了中原与西南的交融。

中华酒文化源远流长，各地均发现古代酿酒遗迹，然而，西南古夜郎之地进献的“枸酱美酒”，不仅以其来自边陲之地的特殊身份而在历史上留下一笔，更因其酿制水土的不同而呈现出独特的口味，自成一格，别具一派，历经两千年的发展而依然以“酱”命名，源流明确，传承不绝。

2011年，为纪念“枸酱甘美之”佳话，贵州茅台酒股份有限公司出品了汉酱酒。

“汉，意谓传承自汉代，也意谓传承汉文化，而酱则更与历史上的枸酱一脉相承，更与如今的酱香热相互呼应，代表了传承之美、香型之美。”有专家这样阐述汉酱的品牌意义。

“汝窑”则是中国瓷器文化的代表，因位于中原汝州而得名。

宋代是中国古代文化的高峰，瓷器艺术也在此时达到巅峰。汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。

汝窑的瓷器，“把青瓷之美推向极致”，其釉色犹如“雨过天晴云破处”，有“千峰碧波翠色来”之美妙，宋、元、明、清以来，宫廷皆用汝瓷为御用器具。

“汉酱、汝窑，同为中华传世文化在不同领域的典型代表，两者相遇，可谓跨界交流，也可谓跨区域交流。”“瓷器季”活动组织者说，汝窑位于平顶山，是典型的中原地带，而汉酱则来自贵州赤水河畔，这同样是跨越千年之后，中原文化与边陲文化的一次正向交流。

同样历经上千年的传承，同样都是中华文化的典型代表，这两者相遇，还会共绘怎样的图景？

“无论是酱酒的酿造，还是汝窑的烧制，都代表了中国的工匠精神，也代表了器物之外的一种文化传承。”专家认为，相比有形的物质，譬如肉眼可见的雕梁画栋、青铜钟鼎，那种无形的传承更为重要——这就是非物质文化遗产项目的意义所在。

从北到南，无论是名窑魁首的汝窑，还是上承汉代枸酱美酒的汉酱，都是历经历史考验、历经岁月变化而淬炼的精华，它们和其他珍贵的传承一道，构成了中华文化的有机部分，形成了一个不可分割的整体文化精神。

互为表里、互为支撑。中华文化的各个部分之间，既有着民族精神与匠心传承的内在关联，也形成了一种互相赋能、互为丰富底蕴的融合关系。

一抹酱香馥郁，醉意了磅礴的大汉， 标定了中华的“风味” 。这风味的密码，在“山水林土河微”里。

一滴天青落下，晕染了诗意的大宋， 标定了中华的“风雅” ，这风雅的密码，在对完美的孜孜苛求里。

“瓷器季是一个鲜明的文化标签，汉酱同样也是中国酒文化的代表。”专家认为，实与虚、表与里，器物与非遗，当拥有了一个完美的契合点的时候，就能最大程度激发出内蕴能量，这就是相互赋能的意义所在。

对汉酱而言，于“12987”的工艺中、于起窖开窖、酝酿发酵、悉心勾调的过程中，无不凝结着匠人们对技艺千锤百炼、精益求精的心思，无不代表着千百年赓续不绝、香火流传的精神、与同好俱怀逸兴的情义。

与汉酱一道，共探中华文明的源流，在时空的交错中，感受中华文化的博大与魅力！

5月11日，“匠心传承·中国瓷话”汉酱·非遗探中华第二站将走进平顶山，一场酒与瓷跨越时间的对话即将精彩上演。另外，在活动当天11:00-21:00，小茅在i茅台APP为亲们准备了汉酱酒（匠心传承）专场活动，在活动中购买该产品并于5月26日17:00前完成交易的亲还能参与抽奖活动，中奖结果将于5月27日在i茅台APP公布。

一等奖（11名）

“匠心传承·中国瓷话”汉酱·非遗探中华（瓷器季）活动第三站参与名额1人次（包含往返机票、住宿及全程活动体验）

二等奖（111名）

53%vol 500ml汉酱酒（匠心传承）2瓶

三等奖（511名）

汉酱定制茶具套装1套

来源：茅台酱香芳华