现年30岁的TVB小花梁茵在2021年约满TVB的时候，拒绝续约而离巢，之后尝试转型想要在其他领域有所发展。不过梁茵离巢的时候正是疫情期间，加之她本人的知名度也没有大到足以让她有源源不断的工作，这几年来她的发展实际上是不尽人意的。期间就一度有财政困难的问题而去了日料餐厅做接待，而如今她又现身在香港九龙湾一家比较知名的海南鸡饭饭店打工，就工作性质而言就是打杂。

梁茵曾经在TVB怎么说也是个小花，如今成为了餐厅里的杂工，身份上的转变令人大吃一惊，倒也是佩服她的能屈能伸。梁茵在餐厅里的工作繁多，既要给客人下单，还要上菜、擦桌子，更不时地要到厨房盛汤，甚至斩鸡，称得上是个多面手。在餐厅里打工的梁茵，与寻常的服务员没有什么不同，化了淡妆，穿上了黑色围裙，戴上了手套，完全没有特权，在这里她就是服务员，对着客人就要展现出亲切的笑容。实际上有不少食客都能认出她就是那个曾经在《爱回家之开心速递》中的演员，对此她也不避讳，大方承认之余，还表示希望客人多多支持。

梁茵不是第一次在餐厅打工，所以面对这种被街坊认出的场面，她已经习以为常，早就过了过了心中的那道坎。2022年梁茵因为入不敷出，曾经在日料餐厅做接待，那时候就曾经被广为报道，梁茵一度不适应被认出，但所谓马死落地行，为了生活又有什么放不下的。如今在海南鸡饭餐厅打工，同样的场景，心态早就调整好了，梁茵称做艺人与做餐饮都是工作没有分等级，只是性质不同，心态一定要改变，因为做餐饮要亲力亲为，只有这样才能真正学会营运，千万别以为艺人什么都不会做。

没错，梁茵在餐厅打工不只是为了生计那么简单，其实也是想学习餐饮运营。她自曝与老板相识，也帮衬过这家店铺，觉得做美食可以学习很多东西，尤其是做鸡饭，受众程度更广泛，于是自己就下场学习，餐厅内的所有工作都会去做，包括斩鸡。梁茵一开始根本就不会斩鸡，所以这个工作对她来说最难，但是难更要做，现在开始学也只是入门，这就是手板眼见功夫的工作，急不来只能虚心学习。

怎么说呢，对于一个曾经在荧幕上光鲜亮丽的小花来说，突然间走进了餐厅，还不只是做接待，更要做擦台、进厨房冲茶甚至斩鸡的工作，不要说她本人，就是外人都觉得不可思议，但梁茵还是去做了，说明她在这方面也的确是有努力。梁茵离巢之后这些年的发展平平，她自曝多以接洽广告工作为主，偶尔也会带货，相对而言闲暇的时间还是多了，所以她才有兴趣做餐厅，学习做鸡饭，为日后投身饮食业开店做老板准备。这也算是为个人的发展拓宽路子吧，毕竟梁茵也不是知名女星，做演艺圈的工作还是被动的，要自己争取工作，也未必能有工作。

回头来说，梁茵之所以有知名度完全是因为TVB，因为《爱回家之开心速递》。外在出众的她在2012年参加了“第16届Yes！全港校花校草选举”后而入行，当时先在无线艺训班学习，之后才签约了TVB。在TVB期间，她一直默默无闻，多以跑龙套的角色为主，直到2017年出演了《爱回家之开心速递》，以Anita一角为大众所熟知，给她带来了知名度以及更多的工作。本来梁茵合约到期了继续签约TVB应该也不至于发展受限，不过在2021年合约到期的时候她拒绝续约，原因就是Anita这个角色给她招惹来了被包养的是非，导致她负面新闻缠身，所以选择离巢。

离巢本来是为了证明自己能有更好的发展，只是离巢的时候在疫情期间，大家都没有工作，梁茵更是如此，这才令她被迫转行做起了餐饮。当然对她来说，这也许是一个新的发展契机，没准做饮食能让她闯出一片新天地，看她那么用心、努力，一定是下了决心的。

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